Data/hora: 07/06/2024 02:30:19

Biblioteca(s): 	Embrapa Clima Temperado.	
Data corrente: 	10/01/2018	
Data da última atualização: 	10/01/2018	
Autoria: 	GOMES, A. L. S.; SOUZA, W. F. M.; COSTA, A. O.; SOUZA, M. R. A.; CARVALHO, R. S. J. T.; SOUZA, G. S.; TERRA, A. M.; ROCHA, C. B.; HEIDEN, G.; MOREIRA, R. F. A.	
Afiliação: 	GUSTAVO HEIDEN, CPACT.	
Título: 	Aqueous extraction methods influence on the total phenolic and flavonoid contents and antioxidant capacity of carqueja infusions.	
Ano de publicação: 	2017	
Fonte/Imprenta: 	In: LATIN AMERICAN SYMPOSIUM OF FOOD SCIENCE, 12., 2017, Campinas, SP. Anais... Campinas, SP: UNICAMP, 2017.	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Aqueous extraction methods.	
Categoria do assunto: 	--	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/170757/1/Gustavo-Heiden-2.Gomes.et.al.2017.pdf	
Registro original: 	Embrapa Clima Temperado (CPACT)	
Exemplares: 	CPACT - (20373-1) - UPC - RA - DD -  -  -  - DIS