Data/hora: 17/06/2024 08:14:53

Biblioteca(s): 	Embrapa Rondônia.	
Data corrente: 	17/11/2021	
Data da última atualização: 	17/11/2021	
Autoria: 	DIAS, J. A.; CONSTANTINO, N. A. S.; PACHECO, I. F.; APRÍGIO, M. E. G.; TENÓRIO, T. E. C.; SILVA, F. de A. C.	
Afiliação: 	JULIANA ALVES DIAS, CPAF-RO; NAÍLE ÁGATA SOUZA CONSTANTINO; IVANETE FRANCESCHINI PACHECO; MARGARETE ELIANE GARBELLINI APRÍGIO, Instituto de Defesa Agropecuária de Rondônia (IDARON); TONY EDGLEY CATÃO TENÓRIO, Instituto de Defesa Agropecuária de Rondônia (IDARON); FRANCISCO DE ASSIS CORREA SILVA, CPAF-RO.	
Título: 	Fatores de risco associados à qualidade microbiológica do leite de rebanhos fornecedores de agroindústrias familiares.	
Ano de publicação: 	2021	
Fonte/Imprenta: 	In: CONGRESSO INTERNACIONAL DE PECUÁRIA LEITEIRA DA AMAZÔNIA OCIDENTAL, 2., 2021, Rio Branco, AC. Anais... Rio Branco: Ufac: Edufac, 2021.	
Páginas: 	p. 52.	
Idioma: 	Português	
Conteúdo: 	Dentre os parâmetros que caracterizam a qualidade do leite, o atendimento ao limite definido na legislação para contagem bacteriana se caracteriza por um desafio à cadeia produtiva de Rondônia. O objetivo do trabalho foi identificar os fatores de risco associados à contagem bacteriana do leite de rebanhos fornecedores de agroindústrias familiares do estado.	
Palavras-Chave: 	Amazônia Ocidental; Rondônia; Western Amazon.	
Thesagro: 	Agricultura Familiar; Contaminação Bacteriana; Indústria Agrícola; Leite; Produção Leiteira; Qualidade.	
Thesaurus Nal: 	Agricultural industry; Bacterial contamination; Family farms; Milk production; Milk quality.	
Categoria do assunto: 	E Economia e Indústria Agrícola	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/227865/1/cpafro-18617.pdf	
Registro original: 	Embrapa Rondônia (CPAF-RO)	
Exemplares: 	CPAF-RO - (18617-1) - UPC - RA - DD -  -  -  - DIS