Consulta: (autoria:"TAVARES, T. S.")
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Data/hora: 15/06/2024 01:20:42

LOURENÇO, L. F. H.; TAVARES, T. S.; ARAUJO, E. A. F.; PENA, R. S.; JOELE, M. R. S. P.; CARVALHO, A. V. Optimization of extrusion process to obtain shrimp snacks with rice grits and polished rice grains. CyTA: Journal of Food, v. 14, n. 2, p. 340-348, 2016.
URL: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/146887/1/Optimization.pdf
Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental.