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Biblioteca(s):  Embrapa Amazônia Ocidental.
Data corrente:  07/01/2009
Data da última atualização:  07/01/2009
Autoria:  TAVARES, S. A.; CHAGAS, I. de C.
Título:  Higiene na manipulação de alimentos.
Ano de publicação:  2002
Fonte/Imprenta:  Brasília, DF: EMATER, 2002.
Páginas:  25 p.
Série:  (Coleção EMATER, 9).
ISSN:  1676-9279
Idioma:  Português
Conteúdo:  Higiene alimentar. Microorganismos. Contaminação. Fontes de contaminação. Intoxicação alimentar. Causas de intoxicação alimentar. Cuidados com higiene. Cuidados gerais. Higienização geral. Resultados da higienização do local de produção. Resultados decorrentes da falta de higiene.
Palavras-Chave:  Alimentos.
Thesagro:  Higiene; Nutrição.
Categoria do assunto:  --
Marc:  Mostrar Marc Completo
Registro original:  Embrapa Amazônia Ocidental (CPAA)
Biblioteca ID Origem Tipo/Formato Classificação Cutter Registro Volume Status URL
CPAA21038 - 1ADDFL - --FOL9362FOL9362
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21.Imagem marcado/desmarcadoLANA, M. M.; TAVARES, S. A. Hortaliça como comprar, conservar e consumir: ervilha. 3. ed. rev. Brasília, DF: Embrapa Hortaliças, 2020. 1 Folder.
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22.Imagem marcado/desmarcadoLANA, M. M.; TAVARES, S. A. Hortaliça como comprar, conservar e consumir: jiló. 3. ed. rev. Brasília, DF: Embrapa Hortaliças, 2020. 1 Folder.
Tipo: Folder/Folheto/Cartilha
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23.Imagem marcado/desmarcadoLANA, M. M.; TAVARES, S. A. Hortaliça como comprar, conservar e consumir: melancia. 3. ed. rev. Brasília, DF: Embrapa Hortaliças, 2020. 1 Folder.
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24.Imagem marcado/desmarcadoLANA, M. M.; TAVARES, S. A. Hortaliça como comprar, conservar e consumir: melão amarelo. Brasília, DF: Embrapa Hortaliças, 2020. 1 Folder.
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Biblioteca(s): Embrapa Hortaliças.
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25.Imagem marcado/desmarcadoLANA, M. M.; TAVARES, S. A. Hortaliça como comprar, conservar e consumir: moranga. 3. ed. rev. Brasília, DF: Embrapa Hortaliças, 2020. 1 Folder.
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Biblioteca(s): Embrapa Hortaliças.
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26.Imagem marcado/desmarcadoLANA, M. M.; TAVARES, S. A. Hortaliça como comprar, conservar e consumir: morango. 3. ed. rev. Brasília, DF: Embrapa Hortaliças, 2020. 1 Folder.
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Biblioteca(s): Embrapa Hortaliças.
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27.Imagem marcado/desmarcadoLANA, M. M.; TAVARES, S. A. Hortaliça como comprar, conservar e consumir: mostarda de folha. 3. ed. rev. Brasília, DF: Embrapa Hortaliças, 2020. 1 Folder.
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28.Imagem marcado/desmarcadoLANA, M. M.; TAVARES, S. A. Hortaliça como comprar, conservar e consumir: nabo. 3. ed. rev. Brasília, DF: Embrapa Hortaliças, 2020. 1 Folder.
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29.Imagem marcado/desmarcadoLANA, M. M.; TAVARES, S. A. Hortaliça como comprar, conservar e consumir: taioba. 2. ed. Brasília, DF: Embrapa Hortaliças, 2016. 1 Folder.
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30.Imagem marcado/desmarcadoLANA, M. M.; TAVARES, S. A. Hortaliça como comprar, conservar e consumir: taioba. 3. ed. rev. Brasília, DF: Embrapa Hortaliças, 2020. 1 Folder.
Tipo: Folder/Folheto/Cartilha
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31.Imagem marcado/desmarcadoLANA, M. M.; TAVARES, S. A. Hortaliça com comprar, conservar e consumir: cheiro verde. Brasília, DF: Embrapa Hortaliças, 2020. 1 Folder
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32.Imagem marcado/desmarcadoLANA, M. M.; TAVARES, S. A. Hortaliças como comprar, conservar e consumir: alho, o tempero certo. Brasília, DF: Embrapa Hortaliças, 2011. 1 folder. Fotos, Henrique José da Costa Moreira, Emater-DF.
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33.Imagem marcado/desmarcadoLANA, M. M.; TAVARES, S. A. Nabo: mais do que um alimento decorativo. Brasília, DF: Embrapa Hortaliças, 2010. 6 p. (Hortaliças. Como comprar, conservar e consumir). Folder.
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34.Imagem marcado/desmarcadoLANA, M. M.; TAVARES, S. A. Mostarda de folha: mais uma verdinha no seu prato. Brasília, DF: Embrapa Hortaliças, 2010. (Hortaliças como comprar, conservar e consumir).
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35.Imagem marcado/desmarcadoTAVARES, S. A.; LANA, M. M. Moranga: pratos doces e salgados. Brasília, DF: Embrapa Hortaliças, 2011 6 p. (Como comprar, conservar e consumir).
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36.Imagem marcado/desmarcadoTAVARES, S. A.; MELO, M. F. de; LANA, M. M.; SANTOS, F. F dos; TAVARES, S. A. Berinjela: sofisticação e sabor. [2. ed.]. Brasília, DF: Embrapa Hortaliças, 2009. 6 p. (Hortaliças. Como comprar, conservar e consumir). Folder.
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37.Imagem marcado/desmarcadoMELO, M. F. de; LANA, M. M.; SANTOS, F. F dos; TAVARES, S. A. Berinjela Brasilia: EMBRAPA-CNPH / EMATER-DF, 1999. (Hortaliças. Como comprar, conservar e consumir) Folder.
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38.Imagem marcado/desmarcadoMATOS, M. J. L. F.; TAVARES, S. A.; LANA, M. M.; PINTO, S. F. Q. Bertalha: alimenta e ornamenta. Brasília, DF: Embrapa Hortaliças: Emater-DF, 2009. Folder. (Hortaliças como comprar, conservar e consumir).
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39.Imagem marcado/desmarcadoTAVARES, S. A.; MELO, M. F. de; LANA, M. M.; SANTOS, F. F. dos. Batata-doce: doce energia. [2 ed.]. Brasília, DF: Embrapa Hortaliças: Emater-DF, 2009. (Hortaliças. Como comprar, conservar e consumir). Folder.
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40.Imagem marcado/desmarcadoTAVARES, S. A.; MELO, M. F. de; LANA, M. M.; SANTOS, F. F. dos. Batata-doce Brasilia: EMBRAPA-CNPH / EMATER-DF, 1999. (Hortaliças. Como comprar, conservar e consumir) Folder.
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