Data/hora: 02/06/2024 14:45:51

Biblioteca(s): 	Embrapa Agroindústria de Alimentos.	
Data corrente: 	12/01/2011	
Data da última atualização: 	27/01/2011	
Autoria: 	STEPHAN, M. P.; AZEVEDO, T. L.; SANTOS, A. A.; CARVALHO, C. W. P.; TAKEITI, C. Y.	
Afiliação: 	MARILIA PENTEADO STEPHAN, CTAA; TATIANA DE LIMA AZEVEDO, CTAA; ALEXSANDRO ARAUJO DOS SANTOS, CTAA; CARLOS WANDERLEI PILER DE CARVALHO, CTAA; CRISTINA YOSHIE TAKEITI, CTAA.	
Título: 	Purificação parcial de proteínas de torta de gergelim para análise por eletroforese (SDS-PAGE).	
Ano de publicação: 	2010	
Fonte/Imprenta: 	In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 22., 2010, Salvador. Potencialidades, desafios e inovações. [S.l.]: SBCTA, 2010. 1 CD-ROM.	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Gel de poliacrilamida; Sesamum indicum L.	
Thesagro: 	Extrusão.	
Categoria do assunto: 	X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/26030/1/2010-022.pdf	
Registro original: 	Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)	
Exemplares: 	CTAA - (10575-1) - UPC - RA - PP - 2010/022 -  - 2011.00002 - DIS