Data/hora: 03/06/2024 12:07:35

Biblioteca(s): 	Embrapa Uva e Vinho.	
Data corrente: 	08/09/2022	
Data da última atualização: 	08/09/2022	
Autoria: 	LAZZAROTTO, J. J.; FIORAVANÇO, J. C.; TAFFAREL, J. C.	
Afiliação: 	JOELSIO JOSE LAZZAROTTO, CNPUV; JOAO CAETANO FIORAVANCO, CNPUV; JOAO CARLOS TAFFAREL, CNPUV.	
Título: 	Parâmetros para investimentos na produção orgânica e industrialização de uvas americanas e híbridas com alto padrão tecnológico.	
Ano de publicação: 	2022	
Fonte/Imprenta: 	Bento Gonçalves, RS: Embrapa Uva e Vinho, set. 2022.	
Páginas: 	40 p.	
Série: 	(Embrapa Uva e VInho. Documentos, 133).	
ISSN: 	1806-4648	
Idioma: 	Português	
Notas: 	CGPE: 17738	
Conteúdo: 	As atividades de produção orgânica e industrialização de uvas americanas e híbridas podem constituir interessantes alternativas sob os pontos de vista social e econômico. Contudo, para que essas atividades se concretizem e sejam viáveis sob os pontos de vista técnico, econômico e financeiro, é imprescindível, além de conhecimentos técnicos e de mercado específicos, bem como dos principais riscos associados, a realização de importantes e significativos investimentos de capital. Nessa perspectiva, foi elaborada a presente publicação, que traz análises da eficiência econômica e da viabilidade financeiras de três potenciais planos de negócio para produzir uvas, suco integral, geleia e polpa na região da Serra Gaúcha. Os resultados apresentados podem ser vistos como subsídios muito úteis para a tomada de decisão acerca dos investimentos em questão.	
Palavras-Chave: 	Cultivar; Custos de produção; Dtquva; Lucratividade; Polpa de uva; Suco integral; Taxa de retorno; Tecnologia para agricultura familia.	
Thesagro: 	Geléia; Uva.	
Categoria do assunto: 	E Economia e Indústria Agrícola	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/doc/1146270/1/Doc-133.pdf	
Registro original: 	Embrapa Uva e Vinho (CNPUV)	
Exemplares: 	CNPUV - (19032-1) - UMT - FL - DD - Doc_133_o -  - Doc_133o - DIS