Data/hora: 09/06/2024 01:32:04

Biblioteca(s): 	Embrapa Amazônia Ocidental.	
Data corrente: 	07/01/2015	
Data da última atualização: 	07/01/2015	
Autoria: 	TABATA, S.; HIZUKURI, S.; NAGATA, K.	
Título: 	Action of sweet-potato beta-amylase on phosphodextrin of potato starch.	
Ano de publicação: 	1978	
Fonte/Imprenta: 	Carbohydr. Res., Amsterdam, v. 67, p. 189-195, 1978.	
Idioma: 	Inglês	
Palavras-Chave: 	Batata-doce; Beta-amilase; Fécula de batata; Phosphodextrin.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Amazônia Ocidental (CPAA)	
Exemplares: 	CPAA - (28252-1) - ADD - SP - PP - S1992 -  - S1992 - DIS