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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Soja. |
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Data corrente: |
09/09/1992 |
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Data da última atualização: |
30/07/2004 |
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Autoria: |
VAITI, P. A.; SUZUKI, S.; SUGUIURA, L. |
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Título: |
Campo demonstrativo de cobalto e molibdenio em cultura de soja. |
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Ano de publicação: |
1987 |
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Fonte/Imprenta: |
In: CONGRESSO DE DIFUSAO DE TECNOLOGIA EM GRANDES CULTURAS, 3., 1987, Itapecirica da Serra. [Anais]. [S.l.]: Cooperativa Agricola de Cotia/Cooperativa Central, [1987?]. |
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Volume: |
v.2 |
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Páginas: |
p.485-486. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
A maioria dos solos do Estado do Parana sao originalmente ricos em micronutrientes, contudo pesquisas realizadas com Cobalto e Molibdenio, aplicados via semente em soja na regiao Norte do Parana tem demonstrados uma tendencia de aumento de producao de graos. Partiu-se entao, da necessidade de instalacao de Campos Demonstrativos para avaliar o efeito do Cobalto e Molibdenio aplicados via semente, no rendimento de graos de soja, para numa etapa posterior recomendar essa pratica. |
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Palavras-Chave: |
Brasil; Fertilization; Soybean. |
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Thesagro: |
Adubação; Cobalto; Molibdênio; Soja. |
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Thesaurus Nal: |
Brazil; cobalt; molybdenum. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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520 $aA maioria dos solos do Estado do Parana sao originalmente ricos em micronutrientes, contudo pesquisas realizadas com Cobalto e Molibdenio, aplicados via semente em soja na regiao Norte do Parana tem demonstrados uma tendencia de aumento de producao de graos. Partiu-se entao, da necessidade de instalacao de Campos Demonstrativos para avaliar o efeito do Cobalto e Molibdenio aplicados via semente, no rendimento de graos de soja, para numa etapa posterior recomendar essa pratica.
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Registro original: |
Embrapa Soja (CNPSO) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
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 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Clima Temperado. Para informações adicionais entre em contato com cpact.biblioteca@embrapa.br. |
Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Clima Temperado. |
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Data corrente: |
06/03/2024 |
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Data da última atualização: |
06/03/2024 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Circulação/Nível: |
A - 1 |
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Autoria: |
KAROW, M. F.; SANTOS, F. N. DOS; BIDUSKI, B.; KROLOW, A. C. R.; SILVA, F. T. DA; EL HALAL; MACAGNAN, K. L.; ZAVARESE, E. DA R.; DIAS, A. R. G.; DIAZ, P. S. |
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Afiliação: |
MARISA FERREIRA KAROW, UNIVERSIDADE FEDERAL DE PELOTAS; FELIPE NARDO DOS SANTOS, UNIVERSIDADE FEDERAL DE PELOTAS; BÁRBARA BIDUSKI, TEAGASC FOOD RESEARCH CENTRE; ANA CRISTINA RICHTER KROLOW, CPACT; FRANCINE TAVARES DA SILVA, UNIVERSIDADE FEDERAL DE PELOTAS; SHANISE LISIE MELLO EL HALAL, UNIVERSIDADE FEDERAL DE PELOTAS; KARINE LASTE MACAGNAN, UNIVERSIDADE FEDERAL DE PELOTAS; ELESSANDRA DA ROSA ZAVAREZE, UNIVERSIDADE FEDERAL DE PELOTAS; ALVARO RENATO GUERRA DIAS, UNIVERSIDADE FEDERAL DE PELOTAS; PATRÍCIA SILVA DIAZ, UNIVERSIDADE FEDERAL DE PELOTAS. |
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Título: |
Natural fermentation of potato (Solanum tuberosum L.) starch: Effect of cultivar, amylose content, and drying method on expansion, chemical and morphological properties. |
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Ano de publicação: |
2024 |
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Fonte/Imprenta: |
International Journal of Biological Macromolecules, v. 261, 2024. |
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ISSN: |
0141-8130 |
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DOI: |
https://doi.org/10.1016/j.ijbiomac.2024.129608 |
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Idioma: |
Inglês |
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Notas: |
Available online 23 January 2024. |
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Conteúdo: |
Natural fermentation with sun-drying is a modification that promotes the expansion capacity of starch, and its effects on potato starch have not been reported so far. The aim of this study was to evaluate the effects of the amylose content of potato (Solanum tuberosum L.) starches and natural fermentation followed by oven or sun drying on its properties. Cassava starch was also used a control. Native and fermented starches were evaluated based on their chemical composition, amylose, carboxyl and carbonyl content as well as their thermal, pasty, and morphological properties. The fermentation water was evaluated by pH and titratable acidity to control the process. Puffed balls were prepared to evaluate expandability, mass loss, porosity and texture. The fermentation intensity was greater for potato and cassava starch with low-amylose content than for potato starch with higher amylose content. In addition, the acidity of the fermentation water increased faster with cassava starch than with potato starches. The fermented potato starches with the highest amylose content had low acidity and low expansion capacity compared to the fermented potato and cassava starches with low-amylose content. Fermentation and sun-drying of low-amylose potato and cassava starches increased the expansion and reduced the hardness of the puffed balls. |
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Thesagro: |
Amido; Batata; Fermentação; Solanum Tuberosum. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
LEADER 02356naa a2200313 a 4500
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650 $aAmido
650 $aBatata
650 $aFermentação
650 $aSolanum Tuberosum
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700 1 $aZAVARESE, E. DA R.
700 1 $aDIAS, A. R. G.
700 1 $aDIAZ, P. S.
773 $tInternational Journal of Biological Macromolecules$gv. 261, 2024.
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Embrapa Clima Temperado (CPACT) |
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