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Biblioteca(s): | Embrapa Hortaliças.
Data corrente: | 25/09/2000
Data da última atualização: | 25/09/2000
Autoria: | SILVA, A. G.; STRINGHETA, P. C.
Título: | Extracao de licopeno de tomate: avaliacao da eficiencia de solventes organicos e rendimento.
Ano de publicação: | 2000
Fonte/Imprenta: | In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 17., 2000, Fortaleza, CE. Livro de resumos... Fortaleza: SBCTA / UFC, 2000.
Volume: | v.1.
Páginas: | p.2.2.
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Licopeno.
Thesagro: | Extração; Lycopersicon Esculentum; Solvente Orgânico; Tomate.
Thesaurus Nal: | extraction; lycopene; tomatoes.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Hortaliças (CNPH)
Exemplares: | CNPH - (19374-1) - ADD - PL - -- - 664 - C749l - 2000.324 - DIS