Data/hora: 31/05/2024 14:55:14

Biblioteca(s): 	Embrapa Agroindústria de Alimentos.	
Data corrente: 	19/02/2009	
Data da última atualização: 	21/09/2017	
Autoria: 	STEPHAN, M. P.	
Afiliação: 	Marilia Penteado Stephan, CTAA.	
Título: 	Utilização de eletroforese (SDS-PAGE) para detecção de proteína isolada de soja e de concentrado proteico de soro de leite em lombo suíno.	
Ano de publicação: 	2008	
Fonte/Imprenta: 	Rio de Janeiro: Embrapa Agroindústria de Alimentos, 2008.	
Série: 	(Embrapa Agroindústria de Alimentos. Comunicado técnico, 134).	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Lombo suíno; Proteína isolada de soja.	
Thesagro: 	Eletroforese.	
Categoria do assunto: 	--	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/164106/1/CT134-soja-soro-em-lombo.pdf	
Registro original: 	Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)	
Exemplares: 	CTAA - (9857-1) - UMT - FL - -- - CTE 0134 -  - 2009.00006 - DIS