Data/hora: 01/06/2024 09:10:24

Biblioteca(s): 	Embrapa Agroindústria de Alimentos.	
Data corrente: 	25/11/2002	
Data da última atualização: 	25/11/2002	
Autoria: 	STEPHAN, M. P.	
Título: 	Electrophoretic characterization of protein in whey products imported from United States and Germany, commercialized in Brazil with claims of muscle mass enhance.	
Ano de publicação: 	2000	
Fonte/Imprenta: 	In: CONGRESSO PANAMERICANO DE LA LECHE, 7., 2000, Havana, Cuba, Libro resumen...La Habana, 2000. p.152.	
Idioma: 	Inglês	
Thesagro: 	Proteína; Qualidade.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)	
Exemplares: 	CTAA - (5950-1) - UPC - SP - -- - 2000/161 -  - 2002.00901 - DIS