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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Pecuária Sudeste. |
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Data corrente: |
23/08/2021 |
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Data da última atualização: |
09/01/2024 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Autoria: |
VINHOLIS, M. de M. B.; SOUZA FILHO, H. M. de; CARRER, M. J.; BARIONI JUNIOR, W.; BERNARDO, R. |
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Afiliação: |
MARCELA DE MELLO BRANDAO VINHOLIS, CPPSE; HILDO MEIRELLES DE SOUZA FILHO, UFSCAR; MARCELO JOSÉ CARRER, UFSCAR; WALDOMIRO BARIONI JUNIOR, CPPSE; ROBERTO BERNARDO, UFSCAR. |
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Título: |
Perfil dos adotantes de sistemas de integração lavoura-pecuária-floresta do centro-oeste do estado de São Paulo. |
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Ano de publicação: |
2021 |
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Fonte/Imprenta: |
Informações Econômicas, v. 51, eie102020, 2021. |
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Páginas: |
p. 1-16 |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Este estudo analisa o perfil dos produtores rurais adotantes de sistemas de integração no Estado de São Paulo. A amostra compreende 175 produtores, sendo 66 adotantes do sistema lavoura-pecuária (ILP), 24 adotantes do sistema pecuária-floresta (IPF) e 85 não adotantes. A análise de correspondência múltipla identificou que os adotantes de ILP estão associados à maior experiência com agricultura, áreas maiores, estrutura de máquinas mais robusta, maior contratação de mão de obra, acesso ao crédito, e maior acesso à informação por meio de eventos agropecuários e serviços de extensão rural. Dentre os adotantes de IPF, destaca-se o predomínio de propriedades menores. |
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Palavras-Chave: |
Adoção de tecnologia; Análise de correspondência múltipla; ILPF; Sistemas de integração lavoura-pecuária-floresta; Sustentabilidade. |
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Categoria do assunto: |
B Sociologia Rural |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/225418/1/PERFIL-ADOTANTES-SISTEMAS.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Pecuária Sudeste (CPPSE) |
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Biblioteca |
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Tipo/Formato |
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Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Agricultura Digital. Para informações adicionais entre em contato com cnptia.biblioteca@embrapa.br. |
Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agricultura Digital. |
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Data corrente: |
23/11/2018 |
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Data da última atualização: |
27/11/2018 |
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Tipo da produção científica: |
Capítulo em Livro Técnico-Científico |
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Autoria: |
CESAR, M. A. A.; SILVA, F. C. da; CHAVES, J. B. P.; COLETI, J. T. |
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Afiliação: |
MARCO ANTONIO AZEREDO CESAR, Esalq/USP; FABIO CESAR DA SILVA, CNPTIA; JOSÉ BENÍCIO PAES CHAVES, UFV; JOSÉ TADEU COLETI, Coleti Consultoria e Planejamento, Ipeúna. |
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Título: |
Processamento e produção de melado, rapadura e açúcar mascavo. |
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Ano de publicação: |
2018 |
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Fonte/Imprenta: |
In: SILVA, F. C. da; CESAR, M. A. A.; SILVA, C. A. B. da (Ed.). Pequenas indústrias rurais de cana-de-açúcar: melado, rapadura e açúcar mascavo. 2. ed. rev. e ampl. Brasília, DF: Embrapa, 2018. cap. 3, p. 75-109. |
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ISBN: |
978-85-7035-803-5 |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Introdução. Operações preliminares. Limpeza e lavagem da cana. Extração do caldo de cana. Clarificação do caldo. Concentração do caldo de cana. Correção de acidez e purificação do caldo. Ponto de melado e armazenamento. Ponto de rapadura. Ponto de açúcar mascavo. Descarregamento da massa, moldagem e armazenamento da rapadura. Descarga, bateção e armazenamento do açúcar mascavo. Descarga, resfriamento, acondicionamento e armazenagem do melado. Rendimento da produção de produtos açucarados. Evolução industrial e suas consequências no rendimento operacional. |
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Thesagro: |
Açúcar Mascavo; Cana de Açúcar; Melado; Rapadura. |
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Thesaurus NAL: |
Sugarcane. |
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Categoria do assunto: |
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Marc: |
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245 $aProcessamento e produção de melado, rapadura e açúcar mascavo.
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520 $aIntrodução. Operações preliminares. Limpeza e lavagem da cana. Extração do caldo de cana. Clarificação do caldo. Concentração do caldo de cana. Correção de acidez e purificação do caldo. Ponto de melado e armazenamento. Ponto de rapadura. Ponto de açúcar mascavo. Descarregamento da massa, moldagem e armazenamento da rapadura. Descarga, bateção e armazenamento do açúcar mascavo. Descarga, resfriamento, acondicionamento e armazenagem do melado. Rendimento da produção de produtos açucarados. Evolução industrial e suas consequências no rendimento operacional.
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Registro original: |
Embrapa Agricultura Digital (CNPTIA) |
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