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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Suínos e Aves. |
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Data corrente: |
20/07/2005 |
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Data da última atualização: |
12/03/2010 |
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Autoria: |
SOUZA, X. R. de. |
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Título: |
Características de carcaça, qualidade de carne e composição lipídica de frangos de corte criados em sistemas de produção alternativo e convencional. |
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Ano de publicação: |
2004 |
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Fonte/Imprenta: |
2004. |
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Páginas: |
338 p. |
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Idioma: |
Português |
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Notas: |
Tese Doutorado (Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade Federal de Lavras, Lavras. |
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Thesagro: |
Carcaça; Frango de Corte; Rendimento. |
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Categoria do assunto: |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Suínos e Aves (CNPSA) |
