Data/hora: 01/06/2024 10:42:23

Biblioteca(s): | Embrapa Caprinos e Ovinos; Embrapa Unidades Centrais.
Data corrente: | 24/04/2015
Data da última atualização: | 04/12/2017
Autoria: | SOUZA, V. de; BENEVIDES, S. D.; CHAPAVAL, L.
Afiliação: | VIVIANE DE SOUZA, CNPC; SELENE DAIHA BENEVIDES, CNPC; LEA CHAPAVAL, CPPSE.
Título: | Kit Embrapa de ordenha manual® para caprinos leiteiros: instruções de montagem e utilização.
Ano de publicação: | 2014
Fonte/Imprenta: | Sobral: Embrapa Caprinos e Ovinos, 2014.
Páginas: | 22 p.
Idioma: | Português
Conteúdo: | O Kit Embrapa de Ordenha Manual  para Caprinos Leiteiros é uma tecnologia social que tem o objetivo de contribuir para o desenvolvimento sustentável da caprinocultura leiteira de base familiar nas diferentes regiões do país. Foi adaptado a partir do Kit Embrapa de Ordenha Manual para Bovinos Leiteiros, desenvolvido pela Embrapa Gado de Leite. A utilização do Kit auxilia a realização da ordenha higiênica, o que reduz os micro-organismos e controla a mastite/mamite (inflamação da glândula mamária) nos rebanhos. Por isso, é recomendável que sejam seguidas as orientações de higiene da ordenha, observando as condições do ambiente, os animais, o úbere e as tetas, as instalações, os equipamentos e os utensílios, o procedimento e o manejo higiênico durante a ordenha, a pessoa que realiza a ordenha, a água e a forma de conservação do leite.
Palavras-Chave: | Dairy hygiene; Hand milking; Hgiene veterinária; Kit Embrapa.
Thesagro: | Cabra leiteira; Higiene de alimento; Higiene veterinária; Leite; Ordenha; Qualidade.
Thesaurus Nal: | Goat milk.

Categoria do assunto:

--
L Ciência Animal e Produtos de Origem Animal

URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/122704/1/CNPC-2014-Manual.pdf
Registro original: | Embrapa Caprinos e Ovinos (CNPC)

Exemplares:

CNPC - (28529-1) - UMT - FL - PP - FOL 03331 -  - FOL 03331 - DIS
AI-SEDE - (58264-1) - EMB - FL - PP - 16884 - CNPC - 16884 - DIS