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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Acre. |
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Data corrente: |
06/05/2014 |
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Data da última atualização: |
06/07/2021 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Autoria: |
LEITE, F. M. N.; SOUZA, M. L. de; SOUZA, J. M. L. de; CARTAXO, C. B. da C.; ALVARES, V. de S.; CUNHA, C. R. da. |
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Afiliação: |
Universidade Federal do Acre (Ufac); JOANA MARIA LEITE DE SOUZA, CPAF-AC; CLEISA BRASIL DA CUNHA CARTAXO, CPAF-AC; VIRGINIA DE SOUZA ALVARES, CPAF-AC; CLARISSA RESCHKE DA CUNHA, CPAF-AC. |
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Título: |
Incidence of Aspergillus flavus, Aspergillus parasiticus and aflatoxins in Brazil nuts in the Amazon forest environment. |
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Ano de publicação: |
2014 |
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Fonte/Imprenta: |
World Mycotoxin Journal, v. 7, n. 2, p.199-205, 2014. |
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Idioma: |
Inglês |
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Conteúdo: |
This work aimed to evaluate, in the Amazon Forest environment, the effect of time on contamination of Brazil nuts with Aspergillus flavus, Aspergillus parasiticus and aflatoxins after falling of the pods. Samples were collected at three different times and analysed for water activity, potentially aflatoxigenic fungi A. flavus and A. parasiticus, other fungi and aflatoxins. The mean values for the parameters tested were: water activity 0.98; A. flavus and A. parasiticus 1.3×10 1 colony forming units (cfu)/g; other fungi 3.2×10 3 cfu/g; aflatoxin B1 0.073 ug/kg, aflatoxin B2 0.009 ug/kg, aflatoxin G1 0.034 ug/kg and aflatoxin G2 0.007 ug/kg. The incidence of A. flavus and A. parasiticus was not significantly affected by the time, during which the pods were on the forest soil. Moreover, aflatoxins levels were low during the whole study period, suggesting that adverse forest conditions were not the main factor that stimulate the production of aflatoxins. |
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Palavras-Chave: |
Aflatoxinas; Castanha do brasil; Madera tropical; Micotoxinas; Nuez del Brasil. |
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Thesagro: |
Aflatoxina; Aspergillus flavus; Bertholletia excelsa; Castanha do pará; Contaminação fúngica; Essência florestal; Fator de crescimento; Micotoxina. |
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Thesaurus Nal: |
Aflatoxins; Aspergillus parasiticus; Brazil nuts; Fungi; Mycotoxins; Tropical wood. |
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Categoria do assunto: |
K Ciência Florestal e Produtos de Origem Vegetal |
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Marc: |
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520 $aThis work aimed to evaluate, in the Amazon Forest environment, the effect of time on contamination of Brazil nuts with Aspergillus flavus, Aspergillus parasiticus and aflatoxins after falling of the pods. Samples were collected at three different times and analysed for water activity, potentially aflatoxigenic fungi A. flavus and A. parasiticus, other fungi and aflatoxins. The mean values for the parameters tested were: water activity 0.98; A. flavus and A. parasiticus 1.3×10 1 colony forming units (cfu)/g; other fungi 3.2×10 3 cfu/g; aflatoxin B1 0.073 ug/kg, aflatoxin B2 0.009 ug/kg, aflatoxin G1 0.034 ug/kg and aflatoxin G2 0.007 ug/kg. The incidence of A. flavus and A. parasiticus was not significantly affected by the time, during which the pods were on the forest soil. Moreover, aflatoxins levels were low during the whole study period, suggesting that adverse forest conditions were not the main factor that stimulate the production of aflatoxins.
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Registro original: |
Embrapa Acre (CPAF-AC) |
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Biblioteca |
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Origem |
Tipo/Formato |
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Registro |
Volume |
Status |
URL |
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| Registros recuperados : 159 | |
| 63. |  | COSTA, N. de L.; PAULINO, V. T.; GIANLUPPI, V.; BENDAHAN, A. B.; MAGALHAES, J. A. Produtividade de forragem e composição química de Stylosanthes capitata cv. Lavradeiro sob níveis de fósforo. PubVet, v.12, n.5, p.1-6, Mai., 2018.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: B - 3 |
| Biblioteca(s): Embrapa Meio-Norte; Embrapa Roraima. |
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| 64. | | COSTA, N. de L.; PAULINO, V. T.; GIANLUPPI, V.; BENDAHAN, A. B.; MAGALHAES, J. A. Produtividade de forragem e micorrização de pastagens de Trachypogon plumosus sob adubação fosfatada. PUBVET, v. 12, n. 10, a200, p. 1-6, Out., 2018.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: B - 3 |
| Biblioteca(s): Embrapa Meio-Norte; Embrapa Roraima. |
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| 67. | | COSTA, N. de L.; PAULINO, V. T.; MORAES, A. de; MAGALHAES, J. A. Produção de forragem, composição química e morfogênese de Brachiaria humidicola cv. Tupi em diferentes idades de corte. PUBVET, Londrina, v. 5, n. 8, Ed. 155, Art. 1044, 2011. 11 p.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: B - 5 |
| Biblioteca(s): Embrapa Meio-Norte; Embrapa Roraima. |
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| 69. | | COSTA, N. de L.; PAULINO, V. T.; BENDAHAN, A. B.; MAGALHÃES, J. A. Produção de forragem, composição química e morfogênese de Cynodon Dactylon cv. CD-90160 em diferentes idades de corte. In: CONGRESSO NORDESTINO DE PRODUÇÃO ANIMAL, 5.; SIMPÓSIO NORDESTINO DE ALIMENTAÇÃO DE RUMINANTES, 11.; SIMPÓSIO SERGIPANO DE PRODUÇÃO ANIMAL, 1., 2008, Aracaju. Anais... Aracaju: Sociedade Nordestina de Produção Animal: Embrapa Tabuleiros Costeiros, 2008. 3 p.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica |
| Biblioteca(s): Embrapa Meio-Norte. |
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| 71. | | COSTA, N. de L.; PAULINO, V. T.; BANDAHAN, A. B.; MAGALHÃES, J. A. Produção de forragem, composição química e morfogênese de Cynodon Dactylon cv. CD-90160 sob diferentes níveis de nitrogênio. In: CONGRESSO NORDESTINO DE PRODUÇÃO ANIMAL, 5.; SIMPÓSIO NORDESTINO DE ALIMENTAÇÃO DE RUMINANTES, 11.; SIMPÓSIO SERGIPANO DE PRODUÇÃO ANIMAL, 1., 2008, Aracaju. Anais... Aracaju: Sociedade Nordestina de Produção Animal: Embrapa Tabuleiros Costeiros, 2008. 3 p.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica |
| Biblioteca(s): Embrapa Meio-Norte. |
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| 77. | | SCHUNKE, R. M.; KIEHL, J. C.; PAULINO, V. T.; URQUIAGA, S.; BODDEY, R. M. Nitrogen dynamics from decomposing Lltter of Panicum maximum with diifferent nitrogen and phosphorus content in Brazilian alfissol. In: INTERNATIONAL GRASSLAND CONGRESS, 24., INTERNATIONAL RANGELAND CONGRESS, 11., 2020, Kenya. Sustainable use of grassland and rangeland resources for improved livelihoods. Proceedings... Kenya: Kenya Agricultural and Livestock Research Organization, 2021.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Agrobiologia. |
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| Registros recuperados : 159 | |
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