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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Instrumentação. |
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Data corrente: |
30/07/2014 |
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Data da última atualização: |
20/04/2015 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
MOURA, M. R. de; SOUZA, J. R. de; AOUADA, F. A.; MATTOSO, L. H. C. |
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Afiliação: |
LUIZ HENRIQUE CAPPARELLI MATTOSO, CNPDIA. |
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Título: |
Análise das melhores condições de síntese de novos filmes comestíveis sintetizados com polpa de cacau. |
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Ano de publicação: |
2013 |
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Fonte/Imprenta: |
In: CONGRESSO BRASILEIRO DE POLÍMEROS, 12., 2013, Florianópolis. Anais... São Carlos: ABPol, 2013. |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Filme comestível; Polpa de cacau. |
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Thesagro: |
Pectina. |
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Categoria do assunto: |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Instrumentação (CNPDIA) |
