Data/hora: 13/06/2024 08:25:22

Biblioteca(s): 	Embrapa Trigo.	
Data corrente: 	02/02/2010	
Data da última atualização: 	02/02/2010	
Autoria: 	SOUZA, J. R. M. de; BASTOS, L. R.; MOREIRA, D. da S.; NASCIMENTO, V. A. do; ARAÚJO, T. F.; SILVA, P. I.	
Afiliação: 	Departamento de Tecnologia de Alimentos, Universidade Federal de Viçosa, Campus Universitário s/n, CEP: 36570-000, Viçosa, MG.	
Título: 	Análise microscópica de diferentes marcas de farinha de trigo comercializadas em Viçosa-MG.	
Ano de publicação: 	2008	
Fonte/Imprenta: 	In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 21.; SEMINÁRIO LATINO AMERICANO E DO CARIBE DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 15., 2008, Belo Horizonte. Ciência e inovação para o desenvolvimento sustentável. Belo Horizonte: SBCTA, 2008.	
Páginas: 	3 p. 	
Idioma: 	Português	
Notas: 	CD-0207 5155_2.doc 	
Palavras-Chave: 	Gestão e garantia da qualidade.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Trigo (CNPT)	
Exemplares: 	CNPT - (29524-1) - ADD - SP - -- - 15664 -  - 15664 - DIS