Data/hora: 07/06/2024 05:37:09

Biblioteca(s): 	Embrapa Instrumentação.	
Data corrente: 	04/12/2017	
Data da última atualização: 	04/12/2017	
Autoria: 	SANTOS, V. S.; SOUZA, J. R.; MATTOSO, L. H. C.; AUOADA, F. A.; MOURA, M. R.	
Afiliação: 	LUIZ HENRIQUE CAPPARELLI MATTOSO, CNPDIA.	
Título: 	Preparo e caracterização de biofilmes comestíveis a base de nanoestruturas poliméricas em matrizes de pectina.	
Ano de publicação: 	2017	
Fonte/Imprenta: 	In: WORKSHOP DA REDE DE NANOTECNOLOGIA APLICADA AO AGRONEGÓCIO, 9., 2017, São Carlos. Anais ... São Carlos: Embrapa Instrumentação, 2017. p.335-338. Editores: Caue Ribeiro de Oliveira, Elaine Cristina Paris, Luiz Henrique Capparelli Mattoso, Marcelo Porto Bemquerer, Maria Alice Martins, Odílio Benedito Garrido de Assis.	
ISSN: 	2175-8395	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Filmes comestíveis; Nanopartículas de quitosana.	
Thesagro: 	Pectina.	
Categoria do assunto: 	--	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/168007/1/P-Preparo-e-Caracterizacao-de-Biofilmes-Comestiveis-....pdf	
Registro original: 	Embrapa Instrumentação (CNPDIA)	
Exemplares: 	CNPDIA - (16480-1) - UPC - AA - DD - PROCI.17-0155 -  - 2017.0155 - DIS