Data/hora: 10/06/2024 10:53:45

Biblioteca(s): 	Embrapa Gado de Leite.	
Data corrente: 	13/02/2013	
Data da última atualização: 	15/03/2024	
Autoria: 	CARDOSO, M.; SOUZA, G. N. de; CARNEIRO, A. V.; SILVA, M. R.; STOCK, L. A.	
Afiliação: 	MÔNICA CARDOSO, UFJF; GUILHERME NUNES DE SOUZA, CNPGL; ALZIRO VASCONCELOS CARNEIRO, CNPGL; MARCIO ROBERTO SILVA, CNPGL; LORILDO ALDO STOCK, CNPGL.	
Título: 	Percepção das empresas de lacteos sobre os limites dos indicadores de qualidade composicional e higienico sanitário estabalecidos na instrução normativa 51 e programas de pagamento de leite baseado em indicadores de qualidade.	
Ano de publicação: 	2012	
Fonte/Imprenta: 	In: CONGRESSO NACIONAL DE LATICÍNIOS, 29., 2012, Juiz de Fora. Anais... Belo Horizonte: EPAMIG, 2012.	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Agronegocio do leite; IN51; Qualidade do leite.	
Categoria do assunto: 	L Ciência Animal e Produtos de Origem Animal	
Registro original: 	Embrapa Gado de Leite (CNPGL)	
Exemplares: 	CNPGL - (19932-1) - UPC - AA - DD -  -  -  - DIS