Data/hora: 09/06/2024 06:53:58

Biblioteca(s): | Embrapa Agroindústria de Alimentos.
Data corrente: | 20/12/2005
Data da última atualização: | 20/12/2005
Autoria: | BERTOLINI, A.; SOUZA, E.; HUBER, K. C.
Título: | Composition and reactivity of wheat A - and B - type starch granules.
Ano de publicação: | 2002
Fonte/Imprenta: | In: AACC ANNUAL MEETING, 2002, Montreal, Canadá. Program book... Montreal: AACC, 2002. p.134. (Ref. 296).
Idioma: | Inglês
Thesagro: | Amido; Trigo.
Categoria do assunto: | --
URL: | http://www.aaccnet.org/meetings/2002/abstracts/a02ma296.asp
Registro original: | Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)
Exemplares: | CTAA - (8155-1) - UPC - SP - -- - 2002/084 -  - 2005.00084 - DIS