Data/hora: 29/05/2024 15:04:20

Biblioteca(s): 	Embrapa Agroindústria de Alimentos.	
Data corrente: 	22/01/2009	
Data da última atualização: 	15/04/2009	
Autoria: 	FELBERG, I.; DELIZA, R.; SOUZA, A. M. de S.; FARAH, A.; DONANGELO, C. M.	
Afiliação: 	Ilana Felberg, CTAA; Rosires Deliza, CTAA; Alessandra Magalhães de Souza, UFRRJ; Adriana Farah, UFRJ; Carmen Marino Donangelo, UFRJ.	
Título: 	Aceitação de bebida gelada de soja e café solúvel.	
Ano de publicação: 	2008	
Fonte/Imprenta: 	In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 21.; SEMINÁRIO LATINO AMERICANO E DO CARIBE DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 15., 2008, Belo Horizonte. Anais... Belo Horizonte: SBCTA, 2008. 1 CD-ROM.	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Aceitação; Bebida gelada.	
Thesagro: 	Café; Consumidor; Soja.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)	
Exemplares: 	CTAA - (9527-1) - UPC - SP - -- - 2008/004 -  - 2009.00003 - DIS