Data/hora: 01/06/2024 10:04:28

Biblioteca(s): | Embrapa Agroindústria de Alimentos.
Data corrente: | 20/08/2012
Data da última atualização: | 20/08/2012
Autoria: | SOUZA, A. L. R. de; GOMES, F. dos S.; CABRAL, L. M. C.
Afiliação: | ANDRÉ LUIS RODRIGUES DE SOUZA, UFRRJ; FLAVIA DOS SANTOS GOMES, CTAA; LOURDES MARIA CORREA CABRAL, CTAA.
Título: | Acoplamento dos processos de osmose inversa e evaporação osmótica para a concentração do suco de camu-camu.
Ano de publicação: | 2012
Fonte/Imprenta: | In: CONGRESO IBERO-AMERICANO EN CIENCIA Y TECNOLOGÍA DE MEMBRANAS, 8., 2012, Salta. Libro de resúmenes. Salta: Universidad Nacional de Salta, 2012. p. 255.
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Compostos bioativos; Concentração; Evaporação osmótica; Osmose inversa; Suco de camu-camu.
Categoria do assunto: | X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia
Registro original: | Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)
Exemplares: | CTAA - (11409-1) - UPC - SP - PP - 2012/047 -  - 2012.00047 - DIS