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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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Data corrente: |
06/04/1993 |
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Data da última atualização: |
06/04/1993 |
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Autoria: |
SOUZA, A. C. G. de. |
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Título: |
Teores de oleo, solidos soluveis, cafeina e qualidade da bebida de cafe de progenies resistentes a hemileia vastatrix. |
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Ano de publicação: |
1980 |
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Fonte/Imprenta: |
Vicosa: UFV, 1980. |
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Páginas: |
57p. |
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Idioma: |
Português |
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Notas: |
Tese Mestrado. |
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Conteúdo: |
Realizaram-se pesquisas com o objetivo de conhecer os teores de oleo, solidos soluveis, cafeina e qualidade de bebida de progenies portadoras de fatores de resistencia a ferrugem do cafeeiro (H.vastarix), desenvolvidas pela Universidade Federal de Vicosa (UFV) e Empresa de Pesquisa Agropecuaria de Minas Gerais (EPAMIG), visando a substituicao dos cultivares susceptiveis portadores de resistencia. Utilizou-se amostras torradas de 5 progenies ('Hibrido de Timor', 'Catimor', 'Cavimor', 'Catindu' e 'Catiafa') portadoras de fatores de resistencia, e 4 variedades comerciais ('Mundo Novo', 'Catuai', 'Uganda' e 'Conilon'), todas provenientes de uma mesma regiao produtora. Com base nos resultados encontrados, e de se esperar que as novas progenies desenvovidas sejam perfeitamente aceitas, no caso de substituir e, parte ou totalmente, as variedades atualmente cultivadas, pois suas caracteristicas quimicas e organolepticas sao praticamente identicas as variedades arabicas, tradicionalmente cultivadas. |
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Palavras-Chave: |
Bebidas; Solidos soluveis; Teores de oleo. |
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Thesagro: |
Café; Cafeína; Qualidade. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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650 $aCafeína
650 $aQualidade
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
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Biblioteca |
ID |
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Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Florestas. Para informações adicionais entre em contato com cnpf.biblioteca@embrapa.br. |
Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Florestas. |
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Data corrente: |
06/01/2012 |
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Data da última atualização: |
24/01/2012 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo de Divulgação na Mídia |
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Autoria: |
AGUIAR, A. V. de; SOUSA, V. A. de; SHIMIZU, J. Y. |
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Afiliação: |
ANANDA VIRGINIA DE AGUIAR, CNPF; VALDERES APARECIDA DE SOUSA, CNPF; Jarbas Yukio Shimizu, Pesquisador aposentado da Embrapa Florestas. |
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Título: |
Produção de sementes de alta qualidade genética. |
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Ano de publicação: |
2011 |
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Fonte/Imprenta: |
Referência, v. 8, n. 121, p. 30-31, nov. 2011. |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Sementes. |
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Thesagro: |
Essencia florestal; Melhoramento genético vegetal. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Florestas (CNPF) |
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