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Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
Data corrente: |
06/04/1993 |
Data da última atualização: |
06/04/1993 |
Autoria: |
SOUZA, A. C. G. de. |
Título: |
Teores de oleo, solidos soluveis, cafeina e qualidade da bebida de cafe de progenies resistentes a hemileia vastatrix. |
Ano de publicação: |
1980 |
Fonte/Imprenta: |
Vicosa: UFV, 1980. |
Páginas: |
57p. |
Idioma: |
Português |
Notas: |
Tese Mestrado. |
Conteúdo: |
Realizaram-se pesquisas com o objetivo de conhecer os teores de oleo, solidos soluveis, cafeina e qualidade de bebida de progenies portadoras de fatores de resistencia a ferrugem do cafeeiro (H.vastarix), desenvolvidas pela Universidade Federal de Vicosa (UFV) e Empresa de Pesquisa Agropecuaria de Minas Gerais (EPAMIG), visando a substituicao dos cultivares susceptiveis portadores de resistencia. Utilizou-se amostras torradas de 5 progenies ('Hibrido de Timor', 'Catimor', 'Cavimor', 'Catindu' e 'Catiafa') portadoras de fatores de resistencia, e 4 variedades comerciais ('Mundo Novo', 'Catuai', 'Uganda' e 'Conilon'), todas provenientes de uma mesma regiao produtora. Com base nos resultados encontrados, e de se esperar que as novas progenies desenvovidas sejam perfeitamente aceitas, no caso de substituir e, parte ou totalmente, as variedades atualmente cultivadas, pois suas caracteristicas quimicas e organolepticas sao praticamente identicas as variedades arabicas, tradicionalmente cultivadas. |
Palavras-Chave: |
Bebidas; Solidos soluveis; Teores de oleo. |
Thesagro: |
Café; Cafeína; Qualidade. |
Categoria do assunto: |
-- |
Marc: |
LEADER 01561nam a2200205 a 4500 001 1411020 005 1993-04-06 008 1980 bl uuuu m 00u1 u #d 100 1 $aSOUZA, A. C. G. de 245 $aTeores de oleo, solidos soluveis, cafeina e qualidade da bebida de cafe de progenies resistentes a hemileia vastatrix. 260 $aVicosa: UFV$c1980 300 $a57p. 500 $aTese Mestrado. 520 $aRealizaram-se pesquisas com o objetivo de conhecer os teores de oleo, solidos soluveis, cafeina e qualidade de bebida de progenies portadoras de fatores de resistencia a ferrugem do cafeeiro (H.vastarix), desenvolvidas pela Universidade Federal de Vicosa (UFV) e Empresa de Pesquisa Agropecuaria de Minas Gerais (EPAMIG), visando a substituicao dos cultivares susceptiveis portadores de resistencia. Utilizou-se amostras torradas de 5 progenies ('Hibrido de Timor', 'Catimor', 'Cavimor', 'Catindu' e 'Catiafa') portadoras de fatores de resistencia, e 4 variedades comerciais ('Mundo Novo', 'Catuai', 'Uganda' e 'Conilon'), todas provenientes de uma mesma regiao produtora. Com base nos resultados encontrados, e de se esperar que as novas progenies desenvovidas sejam perfeitamente aceitas, no caso de substituir e, parte ou totalmente, as variedades atualmente cultivadas, pois suas caracteristicas quimicas e organolepticas sao praticamente identicas as variedades arabicas, tradicionalmente cultivadas. 650 $aCafé 650 $aCafeína 650 $aQualidade 653 $aBebidas 653 $aSolidos soluveis 653 $aTeores de oleo
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
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Biblioteca |
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Origem |
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Registro |
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Registros recuperados : 8 | |
6. | | ARAÚJO, J. S. de P.; REIS JÚNIOR, F. B. dos; CRUZ, G. B.; OLIVEIRA, B. C. de; ROBBS, C. F.; RIBEIRO, R. de L. D.; POLIDORO, J. C. Produção e caracterização de anticorpos policlonais contra Xanthomonas campestris pv. viticola. Pesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília, DF, v. 40, n. 3, p. 305-309, mar. 2005. Production and characterization of polyclonal antibodies against Xanthomonas campestris pv. viticola.Biblioteca(s): Embrapa Agrobiologia. |
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7. | | REIS, V. M.; CRUZ, G. B.; FERREIRA, A.; FERNANDES, M. F.; FERREIRA, A. C.; REIS, F. B.; RIBEIRO, J. R. A.; SALLES, J. F.; WEBER, O. B. Produção e caracterização de soros policlonais para a detecção de bactérias diazotróficas. Seropédica: EMBRAPA-CNPAB, 1997. 11 p. (EMBRAPA-CNPAB. Documentos, 30).Biblioteca(s): Embrapa Agrobiologia. |
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8. | | ARAÚJO, J. S. de P.; REIS JUNIOR, F. B. dos; CRUZ, G. B. da; OLIVEIRA, B. C. de; ROBBS, C. F.; RIBEIRO, R. de L. D.; POLIDORO, J. C. Produção e caracterização de anticorpos policlonais contra Xanthomonas campestris pv. viticola. Pesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília, DF, v. 40, n. 3, p. 305-309, mar. 2005 Notas Científicas.
Título em inglês: Production and characterization of polyclonal antibodies against Xanthomonas campestris pv. viticola.Biblioteca(s): Embrapa Unidades Centrais. |
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Registros recuperados : 8 | |
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