Data/hora: 11/06/2024 04:46:34

Biblioteca(s): | Embrapa Caprinos e Ovinos.
Data corrente: | 09/12/2008
Data da última atualização: | 04/01/2024
Autoria: | CHAPAVAL, L.; OLIVEIRA, A. A. da F.; SOUSA, F. G. C. de; RÊGO, J. P. A.
Afiliação: | Lea Chapaval, Embrapa Caprinos (CNPC).
Título: | Avaliação físico-química de leite de cabra produzido em comunidades de base familiar da Região Norte do Estado do Ceará.
Ano de publicação: | 2008
Fonte/Imprenta: | In: CONGRESSO NORDESTINO DE PRODUÇÃO ANIMAL, 5.; SIMPÓSIO NORDESTINO DE ALIMENTAÇÃO DE RUMINANTES, 11.; SIMPÓSIO SERGIPANO DE PRODUÇÃO ANIMAL, 1., 2008, Aracaju. Anais... Aracaju: Sociedade Nordestina de Produção Animal; Embrapa Tabuleiros Costeiros, 2008. 3 f. 1 CD ROM.
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Brasil; Caracteristica fisico-quimica; Ceará; Family farming.
Thesagro: | Caprino; Leite de Cabra.
Thesaurus Nal: | Brazil; Goat milk; Physical chemistry; Rural communities; Semiarid zones.
Categoria do assunto: | L Ciência Animal e Produtos de Origem Animal
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/36536/1/AAC-Avaliacao-fisico-quimica.pdf
Registro original: | Embrapa Caprinos e Ovinos (CNPC)
Exemplares: | CNPC - (21683-1) - UPC - AA - DD - SP 03664 -  - SP 03664 - DIS