Portal do Governo Brasileiro
BDPA - Bases de Dados da Pesquisa Agropecuária Embrapa
Home Bibliotecas Itens selecionados Créditos Ajuda
 






Registro Completo
Biblioteca(s):  Embrapa Agroindústria de Alimentos; Embrapa Meio-Norte; Embrapa Suínos e Aves.
Data corrente:  22/11/2021
Data da última atualização:  10/12/2021
Tipo da produção científica:  Documentos
Autoria:  WALTER, E. H. M.; JAMAS, A. L. A.; ATHAYDE, N. P. R. de; GOMES, H. M.; MACHADO, R. C.; AVILA, V. S. de; SOBREIRA, R. dos S.; VIOLA, T. H.; LIMA NETO, A. F.; DUARTE, S. C.
Afiliação:  EDUARDO HENRIQUE MIRANDA WALTER, CTAA; AMANDA LIMA ALBUQUERQUE JAMAS, UFF; NATHALIA PETRA RODRIGUES DE ATHAYDE, Universidade Estácio de Sá; HARRISON MAGDINIER GOMES, Fundação Oswaldo Cruz; RICARDO CUNHA MACHADO, FUNDAÇÃO OSWALDO CRUZ; VALDIR SILVEIRA DE AVILA, CNPSA; ROBERIO DOS SANTOS SOBREIRA, CPAMN; TERESA HERR VIOLA, CPAMN; ANISIO FERREIRA LIMA NETO, CPAMN; SABRINA CASTILHO DUARTE, CNPSA.
Título:  Guia para a manipulação de ovos com segurança em pequenas produções.
Ano de publicação:  2021
Fonte/Imprenta:  Rio de Janeiro: Embrapa Agroindústria de Alimentos, 2021.
Páginas:  21 p.
Descrição Física:  PDF. il. color. ; 27 x 21 cm.
Série:  (Embrapa Agroindústria de Alimentos. Documentos, 143)
ISSN:  1516-8247
Idioma:  Português
Conteúdo:  O objetivo deste documento é apresentar informações que auxiliem os produtores de pequeno porte a estabelecer práticas e a investir em meios de produção que aumentem a segurança na manipulação de ovos limpos e sujos. O documento apresenta recomendações para manipulação segura de ovos limpos e sujos em pequenas propriedades, desde a coleta até o acondicionamento, incluindo um novo método de limpeza a seco (sem uso de água). As etapas para manipulação dos ovos foram organizadas nas seguinte sequencia: Etapa 1 - Higienização das mãos; Etapa 2 - Coleta de ovos; Etapa 3 - Seleção e acondicionamento dos ovos limpos; Etapa 4 - Paramentação para operação de limpeza; Etapa 5 - Limpeza a seco; Etapa 6 - Organização do ambiente de trabalho. Incorporar os procedimentos de biossegurança na rotina das pequenas produções é um desafio, um hábito profissional de responsabilidade com a própria saúde e das pessoas que cercam o(a) produtor(a), incluindo os consumidores de ovos.
Palavras-Chave:  Agricultura familia; Alimento de origem animal; Biosseguridade; Limpeza a seco; Manuseio de alimento; Medidas de segurança; Segurança do trabalho.
Thesagro:  Agricultura Familiar; Biossegurança; Ovo; Produção.
Categoria do assunto:  X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia
URL:  https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/228218/1/CP-04-21-DOC-143-ovos-limpos-pronto.pdf
Marc:  Mostrar Marc Completo
Registro original:  Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)
Biblioteca ID Origem Tipo/Formato Classificação Cutter Registro Volume Status URL
CNPSA22244 - 1UPCFL - DD
CPAMN33210 - 1UPCFL - DD
CTAA15244 - 1UMTFL - DD
Voltar






Ordenar por: RelevânciaAutorTítuloAnoImprime registros no formato resumido      Imprime registros no formato resumido
Registros recuperados : 147
Primeira ... 12345678 ... Última
1.Imagem marcado/desmarcadoWIETHÖLTER, S. Calagem no Brasil. Passo Fundo: Embrapa Trigo, 2000. 104 p. (Embrapa Trigo. Documentos, 22).
Biblioteca(s): Embrapa Trigo.
Visualizar detalhes do registroAcesso ao objeto digitalImprime registro no formato completo
2.Imagem marcado/desmarcadoWIETHÖLTER, S. Avanços da fertilidade do solo brasileira. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA DO SOLO, 31., 2007, Gramado. Conquistas e desafios da ciência do solo brasileira. Porto Alegre: SBCS, Núcleo Regional Sul, 2007. 1 CD-ROM. 1 p.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Trigo.
Visualizar detalhes do registroAcesso ao objeto digitalImprime registro no formato completo
3.Imagem marcado/desmarcadoWIETHÖLTER, S. Controle de qualidade de análises de solo da ROLAS e reflexos nas recomendações de calagem e de adubação - 1996. Passo Fundo: EMBRAPA-CNPT, 1996. Não paginado. Listagem de computador. Trabalho apresentado na XXVIII Reunião Anual da Rede Oficial de Laboratórios de Análise de Solo e de Tecido Vegetal dos Estados do Rio Grande do Sul e de Santa Catarina (ROLAS), Lages, 1996.
Biblioteca(s): Embrapa Trigo.
Visualizar detalhes do registroAcesso ao objeto digitalImprime registro no formato completo
4.Imagem marcado/desmarcadoWIETHÖLTER, S. Adubação de forrageiras e de pastagens. In: CURSO DE CAPACITAÇÃO CONTINUADA DE MULTIPLICADORES EM SISTEMAS DE INTEGRAÇÃO LAVOURA-PECUÁRIA-FLORESTA - FASE 2 - ESTABELECIMENTO E MANEJO DE PASTAGENS DE INVERNO, 2010, Passo Fundo. Anais... Passo Fundo: Embrapa Trigo, 2010. 6 p. 1 CD-ROM. (Embrapa Trigo. Documentos versão eletrônica, 3).
Tipo: Artigo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Trigo.
Visualizar detalhes do registroImprime registro no formato completo
5.Imagem marcado/desmarcadoWIETHÖLTER, S. Adubação nitrogenada no sistema plantio direto. Passo Fundo: EMBRAPA-CNPT, 1996. 45 p. Digitado. Apostila para a disciplina de Fertilidade do Solo, curso de pós-graduação Lato Sensu da UPF.
Biblioteca(s): Embrapa Trigo.
Visualizar detalhes do registroAcesso ao objeto digitalImprime registro no formato completo
6.Imagem marcado/desmarcadoWIETHÖLTER, S. Adubação nitrogenada para trigo cultivado apos as culturas de soja e de milho, em sistema plantio direto. In: SEMINÁRIO INTERNACIONAL DO SISTEMA PLANTIO DIRETO, 2., 1997, Passo Fundo. Anais... Passo Fundo: EMBRAPA-CNPT, 1997. p. 221-224
Biblioteca(s): Embrapa Trigo.
Visualizar detalhes do registroImprime registro no formato completo
7.Imagem marcado/desmarcadoWIETHÖLTER, S. Fertilidade do solo e a cultura do trigo no Brasil. In: PIRES, J. L. F.; VARGAS, L.; CUNHA, G. R. da (Ed.). Trigo no Brasil: bases para produção competitiva e sustentável. Cap. 6, p. 135-184. Passo Fundo: Embrapa Trigo, 2011.
Tipo: Capítulo em Livro Técnico-Científico
Biblioteca(s): Embrapa Trigo.
Visualizar detalhes do registroAcesso ao objeto digitalImprime registro no formato completo
8.Imagem marcado/desmarcadoWIETHÖLTER, S. Bases teóricas e experimentais de fatores relacionados com a disponibilidade de potássio do solo às plantas usando trigo como referência. Revista Brasileira de Ciência do Solo, Viçosa, v. 31, n. 5, p. 1011-1021, 2007.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: Nacional - A
Biblioteca(s): Embrapa Trigo.
Visualizar detalhes do registroAcesso ao objeto digitalImprime registro no formato completo
9.Imagem marcado/desmarcadoWIETHÖLTER, S. Índices de disponibilidade de nitrogênio no solo no sistema plantio direto para cereais de inverno e milho. Passo Fundo: Embrapa Trigo, 2003. 98 p. Impresso computador. Relatório técnico final do Subprojeto 04.1999.360.01 vinculado ao Projeto Manejo do nitrogênio no sistema plantio direto.
Biblioteca(s): Embrapa Trigo.
Visualizar detalhes do registroAcesso ao objeto digitalImprime registro no formato completo
10.Imagem marcado/desmarcadoWIETHÖLTER, S. Um modelo para avaliar a disponibilidade de nutrientes baseado em teoria de difusão. In: REUNIÃO BRASILEIRA DE FERTILIDADE DO SOLO, 16., 1984, Ilhéus. Reciclagem de nutrientes e agricultura de baixos insumos nos tropicos. Ilhéus: CEPLAC / SBCS, 1985. p. 103-148
Biblioteca(s): Embrapa Trigo.
Visualizar detalhes do registroImprime registro no formato completo
11.Imagem marcado/desmarcadoWIETHÖLTER, S. Dados do controle de qualidade das análises. In: REUNIÃO DA REDE OFICIAL DE LABORATÓRIOS DE ANÁLISE DE SOLO E TECIDO FOLIAR DOS ESTADOS DO RIO GRANDE DO SUL E SANTA CATARINA (ROLAS), 19., 1987, Porto Alegre. Ata... Passo Fundo: EMBRAPA-CNPT, 1987. p. 19-26
Biblioteca(s): Embrapa Trigo.
Visualizar detalhes do registroImprime registro no formato completo
12.Imagem marcado/desmarcadoWIETHÖLTER, S. Dinâmica de nutrientes no solo no sistema plantio direto. In: CURSO SOBRE ASPECTOS BASICOS DE FERTILIDADE E MICROBIOLOGIA DO SOLO NO SISTEMA PLANTIO DIRETO, 1997, Passo Fundo. Resumos de palestras... Passo Fundo: Aldeia Norte, 1997. p. 21-22
Biblioteca(s): Embrapa Trigo.
Visualizar detalhes do registroImprime registro no formato completo
13.Imagem marcado/desmarcadoWIETHÖLTER, S. Limitações no uso da relação K/Ca+M)1/2 no solo na recomendação de potassio. In: REUNIÃO DE PESQUISA DE SOJA DA REGIÃO SUL, 25., 1997, Passo Fundo. Ata e resumos... p. 136
Biblioteca(s): Embrapa Trigo.
Visualizar detalhes do registroImprime registro no formato completo
14.Imagem marcado/desmarcadoWIETHÖLTER, S. Parâmetros de difusão de potássio no solo. Passo Fundo: EMBRAPA-CNPT, 1995. 105 p. Listagem de computador. Relatório CNPQ.
Biblioteca(s): Embrapa Trigo.
Visualizar detalhes do registroAcesso ao objeto digitalImprime registro no formato completo
15.Imagem marcado/desmarcadoWIETHÖLTER, S. Programa de controle de qualidade de análises de solo da ROLAS: análise básica e micronutrientes - 2002. [Passo Fundo]: Sociedade Brasileira de Ciência do Solo - Núcleo Regional Sul - Seção de Fertilidade do Solo e Nutrição de Plantas - Rede Oficial de Laboratórios de Análise de Solo e Tecido Vegetal dos estados do Rio Grande do Sul e de Santa Catarina (ROLAS), [2003]. Paginação irregular. Impresso computador.
Biblioteca(s): Embrapa Trigo.
Visualizar detalhes do registroAcesso ao objeto digitalImprime registro no formato completo
16.Imagem marcado/desmarcadoWIETHÖLTER, S. Programa de controle de qualidade de análises de solo da ROLAS: análise básica e micronutrientes - 2003. Passo Fundo: Embrapa Trigo, [2003]. Paginação irregular. Impresso computador. Trabalho apresentado na XXXV Reunião Anual da ROLAS, Bento Gonçalves, 2003.
Biblioteca(s): Embrapa Trigo.
Visualizar detalhes do registroImprime registro no formato completo
17.Imagem marcado/desmarcadoWIETHÖLTER, S. Pousio e lavra profunda e seu efeito na ocorrência de mal-do-pé em trigo. Passo Fundo: EMBRAPA-CNPT, 1978. 14 p. Relatório interno de andamento de subprojeto.
Biblioteca(s): Embrapa Trigo.
Visualizar detalhes do registroAcesso ao objeto digitalImprime registro no formato completo
18.Imagem marcado/desmarcadoWIETHÖLTER, S. Predicting potassium uptake by corn in the field using the strontium nitrate soil testing method and a diffusion-controlled uptake model. Madison: University of Wisconsin, 1983. 244 p. Thesis PhD.
Biblioteca(s): Embrapa Trigo.
Visualizar detalhes do registroImprime registro no formato completo
19.Imagem marcado/desmarcadoWIETHÖLTER, S. Uso dos teores de potássio e de argila do solo na recomendação de potássio para a cultura do trigo. In: REUNIÃO SUL-BRASILEIRA DE CIÊNCIA DO SOLO, 1., 1996, Lages. Manejo de solo em sistemas conservacionistas: resumos expandidos. Lages: Sociedade Brasileira de Ciência do Solo - Núcleo Regional Sul, 1996. p. 108-109
Biblioteca(s): Embrapa Trigo.
Visualizar detalhes do registroImprime registro no formato completo
20.Imagem marcado/desmarcadoWIETHÖLTER, S.; PERUZZO, G. Absorção de nitrogênio pela planta de trigo em condições de campo. In: REUNIÃO NACIONAL DE PESQUISA DE TRIGO, 15., 1988, Passo Fundo. Resumos dos trabalhos apresentados na XV Reunião Nacional de Pesquisa de Trigo. Passo Fundo: EMBRAPA-CNPT, 1988. p. 39
Biblioteca(s): Embrapa Trigo.
Visualizar detalhes do registroImprime registro no formato completo
Registros recuperados : 147
Primeira ... 12345678 ... Última
Nenhum registro encontrado para a expressão de busca informada.
  
 

Embrapa
Todos os direitos reservados, conforme Lei n° 9.610
Política de Privacidade
Área Restrita
Embrapa Agricultura Digital
Av. André Tosello, 209 - Barão Geraldo
Caixa Postal 6041- 13083-886 - Campinas, SP
SAC: https://www.embrapa.br/fale-conosco

Valid HTML 4.01 Transitional