Data/hora: 09/06/2024 14:57:23

Biblioteca(s): | Embrapa Caprinos e Ovinos.
Data corrente: | 24/03/2023
Data da última atualização: | 18/03/2024
Autoria: | SOUSA, D. O. de; SANTOS, J. R. S. dos; CEZAR, M. F.; SOUZA, W. H. de; CUNHA, M. das G. G.; PEREIRA FILHO, J. M.; SOARES, D. da C.; LEITE, H. R.
Título: | Conformação e morfometria da carcaça de ovinos Santa Inês submetidos a dietas com diferentes níveis de substituição de farelo de milho pelo de palma na ração de terminação em confinamento.
Ano de publicação: | 2009
Fonte/Imprenta: | In: SIMPÓSIO INTERNACIONAL SOBRE CAPRINOS E OVINOS DE CORTE, 4.; FEIRA NACIONAL DO AGRONEGÓCIO DA CAPRINO-OVINOCULTURA DE CORTE, 3., 2009, João Pessoa. Anais... João Pessoa: EMEPA-PB, 2009. 1 CD-ROM. 3 f.
Idioma: | Português

Conteúdo:

Resumo: Objetivou-se avaliar com este trabalho o efeito da substituição do farelo de milho por farelo de palma na conformação e medidas morfométricas da carcaça de ovinos Santa Inês terminados em confinamento. O trabalho experimental foi conduzido na Estação Experimental de Pendência, pertencente à Empresa de Pesquisa Agropecuária da Paraíba S.A, município de Soledade-PB. Foram utilizados 40 ovinos Santa Inês, com 90 dias de idade e com peso vivo inicial de 15,52 Kg. Os animais foram distribuídos randomicamente em 4 tratamentos que consistiram de níveis crescentes de farelo de palma forrageira na ração (0, 33, 66 e 100%), em substituição ao farelo de milho, e 10 repetições por tratamento. Os animais foram abatidos com peso em torno de 35 kg e a carcaça armazenada durante 24 horas para posterior avaliação da conformação e morfometria. As médias foram submetidas a analise de variância e regressão a 5% de probabilidade. Não foi verificado efeito significativo sobre a conformação e medidas morfométricas. O farelo de palma pode substituir, biologicamente, o farelo de milho, uma vez que melhora a conformação da carcaça de ovinos Santa Inês em confinamento.
Palavras-chave: alimentação, medidas morfométricas, músculo.

[Conformation and morphometry of carcass from Santa Inês Lambs submitted of different replacement levels of corn crumb by cactus spineless crumb on finishing ration in feedlot]
Anstract: The objective of this study was to evaluate the effect of the levels of substitution of corn crumb for spineless cactus crumb in the diet on the conformation and morphometric measurements of carcass from Santa Inês lambs finished at feedlot. This study was carried out at Pendência Experimental Station belonging to State Company of Agricultural Research of Paraíba (EMEPA-PB). Forty male Santa Inês lambs were used, feedlot. The treatments were randomly assigned to the animals according to a completely randomized design, with four treatments, that consisted of growing substitution levels of corn crumb for spineless cactus crumb: 0, 33, 66 and 100% of substitution and ten replications (lambs). The animals were slaughtered and the carcass stored for 24 hours and then evaluates conformation and morfometry. The averages were submitted to variance and regression analyzes to 5% of probability. There wasn?t significant effect on the conformation and morphometric measurements. The spineless cactus crumb can substitute, biologically, the corn crumb, because it increases the conformation of the carcass from Santa Inês feedlot.

Palavras-Chave: | Farelo de palma; Medidas morfométricas; Semiárido.
Thesagro: | Alimentação; Alimento Alternativo; Confinamento; Músculo; Ovino; Terminação.
Categoria do assunto: | L Ciência Animal e Produtos de Origem Animal
Registro original: | Embrapa Caprinos e Ovinos (CNPC)
Exemplares: | CNPC - (40480-1) - ADD - AA - DD - CD 00225 -  - CD 00225 - DIS