Data/hora: 04/06/2024 06:24:15

Biblioteca(s): | Embrapa Agroindústria de Alimentos.
Data corrente: | 15/03/2011
Data da última atualização: | 15/03/2011
Autoria: | COSTA, S. D. O.; PENTEADO, A. L.; OLIVEIRA, E. M. M.; SOARES, C. M.
Afiliação: | SIMONE DUARTE DE OLIVEIRA COSTA, CTAA; ANA LUCIA PENTEADO, CTAA; EDNA MARIA MORAIS OLIVEIRA, CTAA; CELINA MARA SOARES, CTAA.
Título: | Incidencia de Listeria monocytogenes em queijo minas frescal comercializado no município do Rio de Janeiro, RJ.
Ano de publicação: | 2010
Fonte/Imprenta: | In: ENCONTRO NACIONAL SOBRE METODOLOGIAS E GESTÃO DE LABORATÓRIOS DA EMBRAPA, 14.; SIMPÓSIO SOBRE METODOLOGIAS DE LABORATÓRIOS DE PESQUISA AGROPECUÁRIA, 1., 2009, Rio de Janeiro. Anais... Rio de Janeiro: Embrapa Agroindústria de Alimentos, 2010. 1 CD-ROM.
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Métodos; Queijo minas.
Thesagro: | Listeria Monocytogenes.
Categoria do assunto: | X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/29561/1/2010-308.pdf
Registro original: | Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)
Exemplares: | CTAA - (10901-1) - UPC - RA - PP - 2010/308 -  - 2011.00288 - DIS