Consulta: (autoria:"SOARES, B. da S.")
Registros recuperados: 2
Data/hora: 14/06/2024 12:16:45

SOARES, B. DA S.; CARVALHO, C. W. P. de; GARCIA-ROJAS, E. E. Optimization of the ultrasonic treatment for Tara gum using response surface methodology. Polímeros - Cência e Tecnologia, v. 33, n. 1, 2023.
Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.

SOARES, B. da S.; CARVALHO, C. W. P. de; GARCIA-ROJAS, E. E. Microencapsulation of Sacha Inchi Oil by Complex Coacervates using Ovalbumin-Tannic Acid and Pectin as Wall Materials. Food and Bioprocess Technology, 2021. Early access.
Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.