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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Florestas. |
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Data corrente: |
17/11/2015 |
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Data da última atualização: |
17/02/2016 |
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Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
SIQUEIRA, G. L. de A. de; LAZZAROTTO, M. |
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Afiliação: |
GEISA LIANDRA DE ANDRADE DE SIQUEIRA, UNIVERSIDADE ESTADUAL DE PONTA GROSSA; MARCELO LAZZAROTTO, CNPF. |
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Título: |
Impacto da modificação ácida-alcóolica no comportamento reológico do amido de milho. |
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Ano de publicação: |
2015 |
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Fonte/Imprenta: |
In: ENCONTRO REGIONAL SUL DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 13., 2015, Curitiba. Alimentos inovadores: desafios e oportunidades: anais. Curitiba: sbCTA-PR, 2015. p. 223-224. |
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Descrição Física: |
CD-ROM. |
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ISBN: |
978-85-60299-06-5 |
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Idioma: |
Português |
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Notas: |
Resumo. |
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Palavras-Chave: |
Amido de milho; Modificação HCl metanol; RVA. |
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Thesagro: |
Etanol. |
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Categoria do assunto: |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/133164/1/2015-MarceloL-ERSCTA-Impacto.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Florestas (CNPF) |
