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Biblioteca(s): | Embrapa Mandioca e Fruticultura.
Data corrente: | 09/08/2000
Data da última atualização: | 09/08/2000
Autoria: | MIZOBUTSI, G. P.; BORGES, C. A. M.; SIQUEIRA, D. L. de.
Afiliação: | Universidade Federal de Vicosa.
Título: | Conservacao pos-colheita da lima acida 'Tahiti' (Citrus latifolia Tanaka), tratada com acido giberelico e armazenada em tres temperaturas
Ano de publicação: | 2000
Fonte/Imprenta: | Revista Brasileira de Fruticultura, v. 22, n. Especial, p.42-47, Jaboticabal-SP, 2000
ISSN: | 0100-2945
Idioma: | Português
Conteúdo: | Foi montado um experimento nas instalacoes da Universidade Federal de Vicosa - MG, tendo como objetivo avaliar a influencia do acido giberelico (GA3) nas dosagens de 0mg/L e da temperatura (ambiente, 10oC e 8oC) na conservacao pos-colheita da lima acida 'Tahiti' (Citrus latifoliaTanaka) armazenada ate o 28o dia. Foi observado que as temperaturas controladas retardaram o amarelecimento dos frutos, sendo que a maior porcentagem de frutos viaveis a comercializacao (verde-escuro e/ou verde-claro) foi obtida a 10oC. A presenca de GA3 inibiu o desverdecimento, principalmente quando associado a 80C e 10oC, sendo que estas temperaturas mostraram pouca diferenca entre si quanto a porcentagem de frutos comercializaveis. Na temperatura ambiente e ausencia da GA3 observou-se queda no teor de suco no fim do armazenamento. Nao foram observados problemas no que se refere a "chilling" nos tratamentos avaliados.
Palavras-Chave: | Desverdecimento; Postharvest; Retardar o amarelecimento; Stoped the degreening.
Thesagro: | Pós-Colheita.
Thesaurus Nal: | degreening.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Mandioca e Fruticultura (CNPMF)
Exemplares: | CNPMF - (5239-1) - ADD - AP - -- - 634.605 -  - 634.605 - DIS