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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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Data corrente: |
22/08/1997 |
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Data da última atualização: |
22/08/1997 |
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Autoria: |
SINGH, R. K.; RIZVI, S. S. H. ed. |
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Título: |
Bioseparation processes in foods. |
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Ano de publicação: |
1995 |
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Fonte/Imprenta: |
New York: Marcel Dekker, 1995. |
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Páginas: |
469p. |
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Série: |
(Basic Symposium Series, 10). |
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ISBN: |
0-8247-9608-X |
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Idioma: |
Inglês |
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Palavras-Chave: |
Alimentos; Bioseparation process; Biotecnology; Processo de separacao. |
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Thesagro: |
Biotecnologia. |
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Thesaurus Nal: |
foods. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
