Data/hora: 01/06/2024 13:49:36

Biblioteca(s): | Embrapa Uva e Vinho.
Data corrente: | 25/03/2011
Data da última atualização: | 12/04/2019
Autoria: | SOUZA, A. L. K. de; RUFATTO, L.; COSTA, V. B.; RUFATO, A. de R.; SIMÕES, F.
Afiliação: | André Luiz Kulkamp de Souza, UFPEL; Leo Rufatto, UDESC; Vagner Brasil Costa, UFPEL; ANDREA DE ROSSI RUFATO, CNPUV; Fabiano Simões, UFPEL.
Título: | Compostagem com aeração forçada como alternativa de aproveitamento dos resíduos gerados pela agroindústria conserveira.
Ano de publicação: | 2010
Fonte/Imprenta: | Revista Brasileira de Agrociência, Pelotas, v. 16, n. 1-4, p. 69-75, jan./dez. 2010.
Idioma: | Português
Conteúdo: | A indústria de conservas tem grande importância na economia da região de Pelotas, RS, produzindo um grande volume de resíduos orgânicos que não possuem um fim adequado. O trabalho objetivou encontrar uma alternativa a esse problema através da compostagem dos produtos oriundos dessa atividade para que esses sejam reutilizados como adubo orgânico. O trabalho foi desenvolvido em uma agroindústria de Pelotas, onde montaram-se duas baterias de reatores de compostagem com um sistema de aeração forçada e controle de temperatura para a preparação do composto. Foram testadas combinações de materiais orgânicos, utilizando-se os resíduos originados da indústria conserveira, associados à material rico em carbono. Durante o processo foram avaliadas a evolução da temperatura interna, a evolução do pH, a determinação dos componentes químicos, a relação carbono/nitrogênio e a identificação de fungos presentes no composto. Foi possível constatar que o produto gerado é viável como substituto de parte da adubação química de um pomar, reduzindo-se com isso o custo de produção.
Palavras-Chave: | Adubação orgânica; Agroindústria; Conserva de fruta; Crédito de carbono; Reaproveitamento.
Thesagro: | Adubação; Agricultura; Compostagem; Microrganismo; Resíduo Industrial.
Categoria do assunto: | --

URL:

http://www.ufpel.edu.br/faem/agrociencia/v16n1/artigo10.pdf
http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/31200/1/SOUZA-RevBrasAgrociencias-v15n1-4p69-2009.pdf

Registro original: | Embrapa Uva e Vinho (CNPUV)
Exemplares: | CNPUV - (13016-1) - UPC - AP - DD - Online -  -  - DIS