Data/hora: 05/06/2024 01:08:42

Biblioteca(s): 	Embrapa Clima Temperado.	
Data corrente: 	25/04/2010	
Data da última atualização: 	13/10/2011	
Autoria: 	VINHAS, P.; SILVEIRA, L. P.; MARTINS, J. V.; COSTA, L. C.; CAMPOS, A. D.; FLORES CANTILLANO, R. F.; PORTO, F. G. da S.; PEREIRA, M. R.	
Afiliação: 	P. VINHAS; L. P. SILVEIRA; J. V. MARTINS; L. C. COSTA; ANGELA DINIZ CAMPOS, CPACT; RUFINO FERNANDO FLORES CANTILLANO, CPACT; F. G. da S. PORTO; M. R. PEREIRA.	
Título: 	A influência do vinagre na concentração de pectina da maçã cultivar fuji armazenada em câmara fria.	
Ano de publicação: 	2009	
Fonte/Imprenta: 	In: CONGRESSO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 18., MOSTRA DE PÓS-GRADUAÇÃO, 8., 2009. Pelotas. Anais... Pelotas: UCPel, 2009. 1 CD-ROM.	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Câmara fria.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Clima Temperado (CPACT)	
Exemplares: 	CPACT - (13126-1) - UPC - PL - -- - 00712 -  - 2009.00712 - DIS