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Biblioteca(s): | Embrapa Acre.
Data corrente: | 18/07/2005
Data da última atualização: | 18/07/2005
Autoria: | PAIVA, F. F. de A.; SILVA NETO, R. M. da.
Afiliação: | Sebrae.
Título: | Industrialização da castanha de caju processo manual.
Ano de publicação: | 2004
Fonte/Imprenta: | Teresina: Sebrae, 2004.
Páginas: | 50 p.    il.    color.
Idioma: | Português
Conteúdo: | Introdução; Composição do caju e seua produtos; Aspectos sobre a industrialização da castanha de caju; O processo artesanal do beneficiamento da castanha; Beneficiamento da casrtanha em sistema de minifábricas; O processo simplificado de extração do líquido da casca da castanha; Aplicações das resinas do LCC; Etapas da extração do líquido da casca da castanha-LCC; Especificações técnicas de máquinas e equipamentos da minifábrica; Coeficientes técnicos e custo de produção de minifrábica; sistema integrado em módulos múltiplos de castanha; Atribuições das minifábricas; Atribuições da unidade central; Boas práticas de fabricação na minifábrica de castanha; Principais pontos da portaria de classificação da castanha-CC; Roteiro de classificação da castanha de caju-CC; Principais pontos da portaria classificação da amêndoa-ACC; Tabelas; Bibliografia consultada
Palavras-Chave: | Classificação.
Thesagro: | Castanha de Caju; Custo de Produção; Equipamento; Industrialização; Legislação; Maquina; Processamento; Resina.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Acre (CPAF-AC)
Exemplares: | CPAF-AC - (10801-1) - ADD - LV - -- - 664.804573 - P149i - 2005.01995 - DIS