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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agropecuária Oeste; Embrapa Soja; Embrapa Trigo. |
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Data corrente: |
22/11/1999 |
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Data da última atualização: |
11/01/2011 |
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Autoria: |
SILVA FILHO, P. M. da. |
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Título: |
Processo de secagem, desempenho da semente e qualidade industrial do trigo. |
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Ano de publicação: |
1997 |
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Fonte/Imprenta: |
1997. |
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Páginas: |
64p. |
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Idioma: |
Português |
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Notas: |
Tese (Doutorado em Agronomia) - Universidade Federal de Pelotas, Pelotas. |
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Conteúdo: |
Os objetivos desta pesquisa foram avaliar os efeitos da temperatura no processo de secagem, no desempenho da semente e na qualidade do trigo (Triticum aestivum L.). As sementes da cultivar EMBRAPA 40, produzida em Pedro Osorio, RS, na safra 1996/97, foram colhidas com teor de agua em torno de 18%. As sementes foram submetidas a cinco diferentes tratamentos de secagem: secagem estacionaria a temperatura constante de 35.C; secagens intermitente em temperaturas de 70.C e 80.C; secagens com fluxo de ar as temperaturas de 60/60.C e 70/60.C, aplicados nas camaras superior e inferior do secador. Durante a secagem foram monitoradas o teor de agua e a temperatura da massa de sementes e determinadas as curvas de secagem representativas do teor de agua em funcao do tempo de secagem. A qualidade industrial foi avaliada atraves do teor de agua, peso de mil sementes, peso hectolitrico, teor de proteina total, numero de quedas (fallinbg number) e erendimento de farinha. A qualidade fisiologica foi avaliada em quatro epocas bimestrais atraves da germinacao, envelhecimento precoce, comprimentos das partes aerea e de raiz de plantulas, pesos de materia fresca e de materia seca de plantulas e emergencia em campo. Os resultados obtidos permitiram concluir em secador de fluxo continuo: a velocidade de secagem do trigo e constante; o trigo apresenta velocidade de secagem intermediaria em relacao ao arroz (secagem rapida) e milho (secagem lenta) a uma mesma temperatura do ar de secagem; a temperatura de 48.C na massa de sementes com teor de agua em torno de 15% nao causa danos a qualidade industrial e fisiologica do trigo; sementes de trigo apresentam reducoes consideraveis na qualidade fisiologica durante o armazenamento nas condicoes de Pelotas, RS; o teste de comprimento de raiz e sensivel para estimar e evolucao da deterioracao das sementes de trigo durante o armazenamento; o teste de envelhecimento precoce e eficiente para predizer o potencial de armazenamento de sementes de trigo. MenosOs objetivos desta pesquisa foram avaliar os efeitos da temperatura no processo de secagem, no desempenho da semente e na qualidade do trigo (Triticum aestivum L.). As sementes da cultivar EMBRAPA 40, produzida em Pedro Osorio, RS, na safra 1996/97, foram colhidas com teor de agua em torno de 18%. As sementes foram submetidas a cinco diferentes tratamentos de secagem: secagem estacionaria a temperatura constante de 35.C; secagens intermitente em temperaturas de 70.C e 80.C; secagens com fluxo de ar as temperaturas de 60/60.C e 70/60.C, aplicados nas camaras superior e inferior do secador. Durante a secagem foram monitoradas o teor de agua e a temperatura da massa de sementes e determinadas as curvas de secagem representativas do teor de agua em funcao do tempo de secagem. A qualidade industrial foi avaliada atraves do teor de agua, peso de mil sementes, peso hectolitrico, teor de proteina total, numero de quedas (fallinbg number) e erendimento de farinha. A qualidade fisiologica foi avaliada em quatro epocas bimestrais atraves da germinacao, envelhecimento precoce, comprimentos das partes aerea e de raiz de plantulas, pesos de materia fresca e de materia seca de plantulas e emergencia em campo. Os resultados obtidos permitiram concluir em secador de fluxo continuo: a velocidade de secagem do trigo e constante; o trigo apresenta velocidade de secagem intermediaria em relacao ao arroz (secagem rapida) e milho (secagem lenta) a uma mesma temperatura do ar de secagem; a temperat... Mostrar Tudo |
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Palavras-Chave: |
Industrial quality; Processo industrial; Qualidade fisiológica; Qualidade industrial; Seed. |
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Thesagro: |
Secagem; Semente; Trigo; Triticum Aestivum. |
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Thesaurus Nal: |
drying; wheat. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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520 $aOs objetivos desta pesquisa foram avaliar os efeitos da temperatura no processo de secagem, no desempenho da semente e na qualidade do trigo (Triticum aestivum L.). As sementes da cultivar EMBRAPA 40, produzida em Pedro Osorio, RS, na safra 1996/97, foram colhidas com teor de agua em torno de 18%. As sementes foram submetidas a cinco diferentes tratamentos de secagem: secagem estacionaria a temperatura constante de 35.C; secagens intermitente em temperaturas de 70.C e 80.C; secagens com fluxo de ar as temperaturas de 60/60.C e 70/60.C, aplicados nas camaras superior e inferior do secador. Durante a secagem foram monitoradas o teor de agua e a temperatura da massa de sementes e determinadas as curvas de secagem representativas do teor de agua em funcao do tempo de secagem. A qualidade industrial foi avaliada atraves do teor de agua, peso de mil sementes, peso hectolitrico, teor de proteina total, numero de quedas (fallinbg number) e erendimento de farinha. A qualidade fisiologica foi avaliada em quatro epocas bimestrais atraves da germinacao, envelhecimento precoce, comprimentos das partes aerea e de raiz de plantulas, pesos de materia fresca e de materia seca de plantulas e emergencia em campo. Os resultados obtidos permitiram concluir em secador de fluxo continuo: a velocidade de secagem do trigo e constante; o trigo apresenta velocidade de secagem intermediaria em relacao ao arroz (secagem rapida) e milho (secagem lenta) a uma mesma temperatura do ar de secagem; a temperatura de 48.C na massa de sementes com teor de agua em torno de 15% nao causa danos a qualidade industrial e fisiologica do trigo; sementes de trigo apresentam reducoes consideraveis na qualidade fisiologica durante o armazenamento nas condicoes de Pelotas, RS; o teste de comprimento de raiz e sensivel para estimar e evolucao da deterioracao das sementes de trigo durante o armazenamento; o teste de envelhecimento precoce e eficiente para predizer o potencial de armazenamento de sementes de trigo.
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Registro original: |
Embrapa Agropecuária Oeste (CPAO) |
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Biblioteca |
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| 1. |  | OLIVEIRA, J. C.; SOUZA, V. C. O.; VOLPATO, M. M. L.; ALVES, H. M. R.; INÁCIO, F. D.; MATSUMOTO, L. Caracterização ambiental de áreas cafeeiras por meio de geoprocessamento em nuvem. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE PESQUISAS CAFEEIRAS, 47., 2023, Caxambú, MG. A tecnologia divulgando e o cafezal melhorando: trabalhos apresentados. Varginha: Fundação Procafé, 2023. P. 97| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Café. |
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| 2. | | MONTEIRO, L. M. R.; VOLPATO, M. M. L.; INÁCIO, F. D.; SOUZA, W. R. de; SILVA, T. H.; ALVES, H. M. R. Descrição do clima na região da Indicação Geográfica Campo das Vertentes nos anos de 2020 a 2022. In: SEMINÁRIO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA, 18., 2023, Belo Horizonte. Anais... Belo Horizonte: EPAMIG, 2023. p. 79-78| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Café. |
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| 3. | | RIBEIRO, L. J.; VOLPATO, M. M. L.; ALVES, H. M. R.; VIEIRA, T. G. C.; SILVA, V. A.; MEIRELES, E. J. L.; INÁCIO, F. D.; DANTAS, M. F.; MACIEL, D. A.; CAMPOS, B. F. D. Imagens de sensoriamento remoto para monitorar as condições hídricas de áreas cafeeiras no Sul de Minas Gerais. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE PESQUISAS CAFEEIRAS, 43., 2017, Poços de Caldas. Novas tecnologias para um bom café produzir. Brasília, DF: Embrapa Café, 2017.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Café. |
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| 4. | | MACHADO, M. L.; FRANCO, G. C.; FIGUEIREDO, V. C.; VOLPATO, M. M. L.; SILVA, V. A.; SANTOS, S. A. dos; FERRAZ, G. A. S.; INÁCIO, F. D.; MATOS, C. S. M. de; ALVES, H. M. R. Estimativa de clorofila em folhas de cafeeiros por meio de câmera acoplada a aeronave remotamente pilotada. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE PESQUISAS CAFEEIRAS, 47., 2023, Caxambú, MG. A tecnologia divulgando e o cafezal melhorando: trabalhos apresentados. Varginha: Fundação Procafé, 2023. p. 114| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
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