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Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Embrapa Mandioca e Fruticultura. |
Data corrente: |
08/02/1999 |
Data da última atualização: |
08/02/1999 |
Autoria: |
SILVA, S. de O. e; NERY, C. R. S.; CARDOSO, R. L.; DUETE, W. L. C. |
Afiliação: |
EMBRAPA-CNPMF; EAUFBA. |
Título: |
Comparacao entre metodos de determinacao de amido em mandioca |
Ano de publicação: |
1984 |
Fonte/Imprenta: |
Revista Brasileira de Mandioca, v.3, n.1, p.53-58, Cruz das Almas, 1984 |
ISSN: |
0101-563X |
Idioma: |
Português |
Conteúdo: |
O teor de amido de raizes de 668 cultivares de mandioca, com idades diferentes, foi determinado por tres metodos praticos (Balanca hidrostatica (BH), MOHR (M) e IITA (I)), os quais foram comparados com metodos quimico de Fehling (F). Os metodos M e I demonstraram alta correlacao com o metodo F. No entanto, apenas o M apresentou media peoxima ao metodo quimico F e, portanto, boa estimativa para o teor de amido em mandioca. Pela baixa correlacao com o metodo F e pela diferenca entre medias, o metodo BH devera ter seu uso limitdo, nao sendo indicado para condicoes onde baixos teores de amido sao esperados. |
Palavras-Chave: |
Cultivares; IITA e Fehling; Metodo balanca hidrostatica; MOHR; The hydrostatic balance; The IITA and Fehling methods; the Mohr. |
Thesagro: |
Amido; Manihot Esculenta. |
Thesaurus Nal: |
cultivars; starch. |
Categoria do assunto: |
-- |
Marc: |
LEADER 01428naa a2200301 a 4500 001 1635357 005 1999-02-08 008 1984 bl uuuu u00u1 u #d 022 $a0101-563X 100 1 $aSILVA, S. de O. e 245 $aComparacao entre metodos de determinacao de amido em mandioca 260 $c1984 520 $aO teor de amido de raizes de 668 cultivares de mandioca, com idades diferentes, foi determinado por tres metodos praticos (Balanca hidrostatica (BH), MOHR (M) e IITA (I)), os quais foram comparados com metodos quimico de Fehling (F). Os metodos M e I demonstraram alta correlacao com o metodo F. No entanto, apenas o M apresentou media peoxima ao metodo quimico F e, portanto, boa estimativa para o teor de amido em mandioca. Pela baixa correlacao com o metodo F e pela diferenca entre medias, o metodo BH devera ter seu uso limitdo, nao sendo indicado para condicoes onde baixos teores de amido sao esperados. 650 $acultivars 650 $astarch 650 $aAmido 650 $aManihot Esculenta 653 $aCultivares 653 $aIITA e Fehling 653 $aMetodo balanca hidrostatica 653 $aMOHR 653 $aThe hydrostatic balance 653 $aThe IITA and Fehling methods 653 $athe Mohr 700 1 $aNERY, C. R. S. 700 1 $aCARDOSO, R. L. 700 1 $aDUETE, W. L. C. 773 $tRevista Brasileira de Mandioca$gv.3, n.1, p.53-58, Cruz das Almas, 1984
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Registro original: |
Embrapa Mandioca e Fruticultura (CNPMF) |
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Biblioteca |
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Registro |
Volume |
Status |
URL |
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Registros recuperados : 431 | |
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Biblioteca(s): Embrapa Semiárido. |
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Biblioteca(s): Embrapa Mandioca e Fruticultura. |
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Biblioteca(s): Embrapa Mandioca e Fruticultura. |
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Biblioteca(s): Embrapa Mandioca e Fruticultura. |
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Biblioteca(s): Embrapa Acre; Embrapa Mandioca e Fruticultura. |
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Biblioteca(s): Embrapa Semiárido. |
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153. | | LESSA, L. S.; LEDO, C. A. da S.; SILVA, S. de O. e; AMORIM, E. P.; OLIVEIRA, T. K. de. Características agronômicas em híbridos diplóides de bananeira em três ciclos em Cruz das Almas, Bahia. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE MELHORAMENTO DE PLANTAS, 5., 2009, Guarapari. O melhoramento e os novos cenários da agricultura: anais. Vitória: Incaper, 2009. 1 CD-ROM. pdf 2703Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica |
Biblioteca(s): Embrapa Mandioca e Fruticultura. |
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155. | | COIMBRA, T. da S.; SILVA, S. de O. e; LOPES, J. P.; SASAKI, F. F. C.; BORGES, V. P. Compostos salicilados no controle de podridões pós-colheita e manutenção da qualidade de frutos de mamoeiro. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FRUTICULTURA, 26., 2019, Juazeiro, BA/Petrolina, PE. Fruticultura de precisão: desafios e oportunidades - anais. Petrolina: Embrapa Semiárido: UNIVASF: SBF, 2019. 4 p.Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
Biblioteca(s): Embrapa Mandioca e Fruticultura. |
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156. | | SILVA, S. de O. e; MATOS, A. P. de; CORDEIRO, Z. J. M.; LIMA, M. J. C.; AMORIM, E. P. Avaliação de genótipos tetraploides de bananeira cultivados em área infestada pelo agente causal do mal-do-Panamá. Revista Brasileira de Fruticultura, Jaboticabal, v. 33, n. 1, p. 137-143, mar. 2011. Também disponível em: .Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: B - 1 |
Biblioteca(s): Embrapa Mandioca e Fruticultura. |
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160. | | SANTOS, L. M.; FERREIRA, P. P. B.; CHAVES, A. R. de M.; BASTOS, D. C.; SILVA, S. de O. e. Índice de clorofila em laranjeira Sincorá enxertadas em diferentes porta-enxertos cultivadas no Nordeste. In: SIMPÓSIO BRASILEIRO DE RECURSOS NATURAIS DO SEMIÁRIDO, 4., 2019, Crato, CE. Seminário e sociedade: sustentabilidade para gerações futuras. Crato: Universidade Federal do Cariri: Universidade Federal do Ceará, 2019.Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
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