Data/hora: 05/06/2024 06:49:06

Biblioteca(s): 	Embrapa Agroindústria Tropical.	
Data corrente: 	02/02/2010	
Data da última atualização: 	15/06/2018	
Autoria: 	SANTOS, A. F. dos; SILVA, S. de M.; MENDONÇA, R. M. N.; ALVES, R. E.	
Afiliação: 	Adriana Ferreira dos Santos, UFPB; Silvanda de Melo Silva, UFPB; Rejane Maria Nunes Mendonça, UFPB; RICARDO ELESBAO ALVES, CNPAT.	
Título: 	Conservação pós-colheita de mangaba em função da maturação, atmosfera e temperatura de armazenamento.	
Ano de publicação: 	2009	
Fonte/Imprenta: 	Ciência e Tecnologia de Alimentos, Campinas, v. 29, n. 1, p. 85-91, 2009.	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Armazenamento refrigerado; Estádio de maturação; Filme de PVC; Frutas nativas; Qualidade pós-colheita.	
Thesagro: 	Hancornia Speciosa.	
Categoria do assunto: 	--	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/CNPAT-2010/11738/1/PA09029.pdf	
Registro original: 	Embrapa Agroindústria Tropical (CNPAT)	
Exemplares: 	CNPAT - (11738-1) - UPC - AP - PP - SP 04842 -  - 2009.04842 - DIS