Data/hora: 01/06/2024 16:29:12

Biblioteca(s): | Embrapa Agroindústria de Alimentos.
Data corrente: | 13/02/2014
Data da última atualização: | 23/11/2023
Autoria: | SILVA, R. F. da.
Afiliação: | RAFAEL FERREIRA DA SILVA, UFRJ.
Título: | Aromas do Cerrado: estudo da composição química volátil de plantas aromáticas do Cerrado.
Ano de publicação: | 2013
Fonte/Imprenta: | 2013.
Páginas: | 112 f.
Idioma: | Português
Notas: | Dissertação (Mestrado em Ciências) - Instituto de Química, Universidade Federal do Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, 2013. Orientadora: Claudia Moraes de Rezende, UFRJ; Coorientador: Humberto Ribeiro Bizzo, CTAA.
Palavras-Chave: | Headspace dinâmico; Óleos essenciais; Plantas aromáticas.
Thesagro: | Cerrado.
Categoria do assunto: | F Plantas e Produtos de Origem Vegetal
Registro original: | Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)

Exemplares:

CTAA - (12064-1) - UPA - TS - PP - TS 0838 -  - 2014.00002 - DIS
CTAA - (12064-2) - UPA - TS - DD -  -  -  - DIS