| |
|
|
|
Registro Completo |
|
Biblioteca(s): |
Embrapa Pantanal. |
|
Data corrente: |
19/08/2004 |
|
Data da última atualização: |
27/03/2017 |
|
Autoria: |
ANDRADE, E. N.; OJEDA FILHO, S.; SILVA, B. S. da; SILVA, J. C.; ALBANEZE, R. F. G. N.; SILVA, R. A. M. S. S. |
|
Afiliação: |
Zootecnista (Corumbá, MS); UCDB-IESPAN (Corumbá, MS); Embrapa Pantanal (Corumbá, MS). |
|
Título: |
Manejo pré abate de bovinos de corte no Pantanal: efeito do transporte rodoviário no ocorrência de lesões em carcaças |
|
Ano de publicação: |
2004 |
|
Fonte/Imprenta: |
In: REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 41., 2004, Campo Grande, MS. A produção animal e segurança alimentar: anais. Campo Grande: SBZ, 2004. 3p. CD-ROM, MR 118. |
|
Idioma: |
Português |
|
Conteúdo: |
Problemas relacionados ao transporte rodoviário de bovinos podem conduzir a perdas na produção e a morte dos animais. Este trabalho teve como objetivo avaliar a influência do transporte rodoviário na ocorrência de lesões em carcaças de bovinos abatidos no Pantanal Sul Mato-grossense. Os animais transportados via rodoviária apresentaram 1,2 lesões/carcaça, com perda de 0,208 kg/carcaça ou 0,550 kg/carcaça considerando apenas aquelas que apresentaram lesões. Com relação ao tamanho das lesões foram observados os seguintes resultados: tamanho 1 (42,9%), tamanho 2 (16,2%), tamanho 3 (17,4%), tamanho 4 (14,0%) e o tamanho 5 (9,2%). Quanto ao tamanho das lesões, o tamanho 1 apareceu com maior incidência com cerca de 42,9%, em seguida os tamanho 2, 3, e 4 com 16,2%, 17,4%, 14,0% respectivamente. Conforme a cor das lesões, os bovinos que foram transportados via rodoviária, apresentaram os seguintes resultados: menos de 1 dia (60,3%), 1 a 2 dias (19,2%), 3 a 5 dias (5,5%), 5 a 7 dias (11,1%) e mais de 1 semana (3,7%). Concluímos que os dados obtidos sugerem que a maioria das lesões possam ter ocorrido no transporte ou no próprio frigorífico e apenas 39,6% delas foram durante o manejo, na fazenda. O transporte rodoviário parece ser uma importante causa de prejuízos econômicos, porém mais informações são necessárias para determinar as condições do transporte rodoviário e medidas urgentes para reduzir as perdas econômicas. |
|
Palavras-Chave: |
Bem-estar anima; Panantal; Pecuária de corte; Qualidade da carne. |
|
Thesaurus Nal: |
animal welfare; livestock; meat quality. |
|
Categoria do assunto: |
-- |
|
Marc: |
LEADER 02380naa a2200265 a 4500
001 1811119
005 2017-03-27
008 2004 bl --- 0-- u #d
100 1 $aANDRADE, E. N.
245 $aManejo pré abate de bovinos de corte no Pantanal$befeito do transporte rodoviário no ocorrência de lesões em carcaças
260 $c2004
520 $aProblemas relacionados ao transporte rodoviário de bovinos podem conduzir a perdas na produção e a morte dos animais. Este trabalho teve como objetivo avaliar a influência do transporte rodoviário na ocorrência de lesões em carcaças de bovinos abatidos no Pantanal Sul Mato-grossense. Os animais transportados via rodoviária apresentaram 1,2 lesões/carcaça, com perda de 0,208 kg/carcaça ou 0,550 kg/carcaça considerando apenas aquelas que apresentaram lesões. Com relação ao tamanho das lesões foram observados os seguintes resultados: tamanho 1 (42,9%), tamanho 2 (16,2%), tamanho 3 (17,4%), tamanho 4 (14,0%) e o tamanho 5 (9,2%). Quanto ao tamanho das lesões, o tamanho 1 apareceu com maior incidência com cerca de 42,9%, em seguida os tamanho 2, 3, e 4 com 16,2%, 17,4%, 14,0% respectivamente. Conforme a cor das lesões, os bovinos que foram transportados via rodoviária, apresentaram os seguintes resultados: menos de 1 dia (60,3%), 1 a 2 dias (19,2%), 3 a 5 dias (5,5%), 5 a 7 dias (11,1%) e mais de 1 semana (3,7%). Concluímos que os dados obtidos sugerem que a maioria das lesões possam ter ocorrido no transporte ou no próprio frigorífico e apenas 39,6% delas foram durante o manejo, na fazenda. O transporte rodoviário parece ser uma importante causa de prejuízos econômicos, porém mais informações são necessárias para determinar as condições do transporte rodoviário e medidas urgentes para reduzir as perdas econômicas.
650 $aanimal welfare
650 $alivestock
650 $ameat quality
653 $aBem-estar anima
653 $aPanantal
653 $aPecuária de corte
653 $aQualidade da carne
700 1 $aOJEDA FILHO, S.
700 1 $aSILVA, B. S. da
700 1 $aSILVA, J. C.
700 1 $aALBANEZE, R. F. G. N.
700 1 $aSILVA, R. A. M. S. S.
773 $tIn: REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 41., 2004, Campo Grande, MS. A produção animal e segurança alimentar: anais. Campo Grande: SBZ, 2004. 3p. CD-ROM, MR 118.
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Embrapa Pantanal (CPAP) |
|
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
|
|
|
Registro Completo
|
Biblioteca(s): |
Embrapa Pantanal. |
|
Data corrente: |
06/08/2008 |
|
Data da última atualização: |
02/04/2013 |
|
Tipo da produção científica: |
Artigo de Divulgação na Mídia |
|
Autoria: |
CAMPOS, Z. M. da S. |
|
Afiliação: |
Zilca Maria da Silva Campos, Embrapa Pantanal. |
|
Título: |
Papel da temperatura na vida dos jacarés. |
|
Ano de publicação: |
2004 |
|
Fonte/Imprenta: |
Corumbá: Embrapa Pantanal, 2004. |
|
Páginas: |
2 p. |
|
Série: |
(Embrapa Pantanal. Artigo de Divulgação na Mídia, 41). |
|
Idioma: |
Português |
|
Notas: |
Formato eletrônico. |
|
Palavras-Chave: |
Crescimento embrionário. |
|
Categoria do assunto: |
-- |
|
URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/CPAP/56424/1/ADM041.pdf
|
|
Marc: |
LEADER 00462nam a2200145 a 4500
001 1812704
005 2013-04-02
008 2004 bl uuuu u00u1 u #d
100 1 $aCAMPOS, Z. M. da S.
245 $aPapel da temperatura na vida dos jacarés.$h[electronic resource]
260 $aCorumbá: Embrapa Pantanal$c2004
300 $a2 p.
490 $a(Embrapa Pantanal. Artigo de Divulgação na Mídia, 41).
500 $aFormato eletrônico.
653 $aCrescimento embrionário
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Embrapa Pantanal (CPAP) |
|
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
Fechar
|
| Nenhum registro encontrado para a expressão de busca informada. |
|
|
