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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Mandioca e Fruticultura. |
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Data corrente: |
24/08/1998 |
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Data da última atualização: |
24/08/1998 |
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Autoria: |
MAIA, G. A.; SILVA, M. de F. A. e; HOLANDA, L. F. F. de; MONTEIRO, J. C. S.; ORIA, H. F.; FIGUEIREDO, R. W. de. |
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Afiliação: |
UFA; UFC. |
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Título: |
Estudo da maturacao de algumas variedades de manga (Mangifera indica L.) |
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Ano de publicação: |
1986 |
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Fonte/Imprenta: |
Revista Brasileira de Fruticultura, v.8, n.2, p.67-74, Cruz das Almas,1986 |
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ISSN: |
0100-2945 |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Neste trabalho, utilizou-se como materia prima frutos de manga (Mangifera indica L.) em estadio "de vez", variedades `Rosa', `Coite', `Jasmim', `Espada' e `Itamaraca', mais comuns no Estado do Ceara. Acompanhou-se o processo de amadurecimento destas variedades em camara de climatizacao e ao natural, observando-se a coloracao da casca do fruto. Analises fisico-quimicas e quimicas, tais como pH, solidos soluveis, acidez titulavel, acucares redutores, nao redutores e totais, amido, acido ascorbico e taninos, foram efetuadas na polpa do fruto, antes e apos o amadurecimento. Pela uniformidade na maturacao e aspecto geral dos frutos, o processo de amadurecimento em camara de climatizacao apresentou melhores resultados. |
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Palavras-Chave: |
Climatizacao; Climatization; Mango. |
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Thesagro: |
Manga; Maturação. |
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Thesaurus Nal: |
ripening. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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520 $aNeste trabalho, utilizou-se como materia prima frutos de manga (Mangifera indica L.) em estadio "de vez", variedades `Rosa', `Coite', `Jasmim', `Espada' e `Itamaraca', mais comuns no Estado do Ceara. Acompanhou-se o processo de amadurecimento destas variedades em camara de climatizacao e ao natural, observando-se a coloracao da casca do fruto. Analises fisico-quimicas e quimicas, tais como pH, solidos soluveis, acidez titulavel, acucares redutores, nao redutores e totais, amido, acido ascorbico e taninos, foram efetuadas na polpa do fruto, antes e apos o amadurecimento. Pela uniformidade na maturacao e aspecto geral dos frutos, o processo de amadurecimento em camara de climatizacao apresentou melhores resultados.
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Registro original: |
Embrapa Mandioca e Fruticultura (CNPMF) |
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Biblioteca |
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Origem |
Tipo/Formato |
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Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Algodão. Para informações adicionais entre em contato com cnpa.biblioteca@embrapa.br. |
Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Algodão. |
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Data corrente: |
12/03/2010 |
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Data da última atualização: |
12/03/2010 |
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Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
SUKUMAR, S.; CAMPBELL, B.; JENKINS, J.; PARK, W.; PERCY, R.; FRELICHOWSKI, J.; MAYEE, C.; GOTMARE, V.; DESSAUW, D.; GIBAND, M.; DU, Y.; JIA, Y.; CONSTABLE, G.; DILLON, S.; ABDURAKHMONOV, A.; ABDUKARIMOV, A.; RIZAEVA, S.; ADULLAEV, A.; BARROSO, P. A. V.; PADUA, J.; HOFFMANN, L. V. |
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Afiliação: |
PAULO AUGUSTO VIANNA BARROSO, CNPA; LUCIA VIEIRA HOFFMANN, CNPA. |
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Título: |
A Global view of cotton germplasm resources. |
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Ano de publicação: |
2009 |
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Fonte/Imprenta: |
In: NATIONAL COTTON COUNCIL BELTWIDE COTTON CONFERENCE, 2009, San Antonio, Texas. |
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Páginas: |
p. 658 |
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Idioma: |
Inglês |
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Thesagro: |
Algodão; Germoplasma. |
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Categoria do assunto: |
A Sistemas de Cultivo |
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Marc: |
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773 $tIn: NATIONAL COTTON COUNCIL BELTWIDE COTTON CONFERENCE, 2009, San Antonio, Texas.
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Registro original: |
Embrapa Algodão (CNPA) |
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