Data/hora: 31/05/2024 03:31:26

Biblioteca(s): | Embrapa Mandioca e Fruticultura; Embrapa Tabuleiros Costeiros.
Data corrente: | 12/06/1995
Data da última atualização: | 24/01/2024
Autoria: | SILVA, M. A. A. A. da.
Título: | Produção de proteína fungica em raiz e folha de mandioca (Manihot esculenta Crantz).
Ano de publicação: | 1978
Fonte/Imprenta: | 1978. 129 f. Dissertação (Mestrado em Microbiologia Agrícola) - Escola Superor de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo, Sãp Paulo, 1978.
Idioma: | Português
Notas: | DES
Conteúdo: | O presente trabalho teve por objetivo investigar a utilizacao de folhas de mandioca, como fonte de nitrogenio, por microrganismos; estabelecer algumas condicoes ptimas para tal fim; e determinar o efeito do processo sobre o perfil de aminoacidos. Os resultados mostraram que folhas de mandioca podem ser utilizadas como fonte de nitrogenio para microrganismos. Dos tres testados (Aspergillus niger IZ-9, Aspergillus wentii IZ-1625 e Fusarium sp.) o Fusarium sp, foi o que mais biomassa produziu em um dos ensaios, porem mostrou-se ser instavel, nao tendo apresentado nenhum crescimento num ensaio posterior, sendo, por este motivo, descartado. Entre o Aspergillus niger IZ-9 e o Aspergillus wentii IZ-1625 o primeiro se comportou melhor em todos os ensaios rendo sido, entao, o microrganismo escolhido. Para este fungo, dois metodos de desidratacao da folha (em estufa a 45oC e por liofilizacao) foram testados, tendo o processo de desidratacao em estufa apresentado resultados superiores.
Palavras-Chave: | Microorganismo.
Thesagro: | Folha; Fungo; Mandioca; Nitrogênio; Raiz.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Tabuleiros Costeiros (CPATC)

Exemplares:

CPATC - (17432-1) - ADD - TS - PP - TS1978.24 -  - 1978.24 - DIS
CNPMF - (20203-1) - ADD - TS - -- - T10/78 -  - T10/78 - DIS