Data/hora: 14/06/2024 01:23:10

Biblioteca(s): | Embrapa Agroindústria de Alimentos.
Data corrente: | 15/06/2020
Data da última atualização: | 16/06/2020
Autoria: | SILVA, L. R. da; CARVALHO, C. W. P. de; VELASCO, J. I.; FAKHOURI, F. M.
Afiliação: | Luan Ramos da Silva, Universidade Federal da Grande Dourados; CARLOS WANDERLEI PILER DE CARVALHO, CTAA; Jose Ignacio Velasco, Universidade Politécnica de Catalunia; Farayde Matta Fakhouri, Universidade Federal da Grande Dourados.
Título: | Extraction and characterization of starches from pigmented rice.
Ano de publicação: | 2020
Fonte/Imprenta: | International Journal of Biological Macromolecules, v. 156, n. 1, p. 485-493, Aug. 2020.
Idioma: | Inglês
Palavras-Chave: | Polymer from renewable source; Thermal analyzes.
Thesaurus Nal: | Bioactive compounds; Food technology; Oryza sativa endornavirus; Polymers.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)
Exemplares: | CTAA - (14980-1) - UPC - AP - DD -  -  -  - DIS