Data/hora: 17/06/2024 17:30:58

Biblioteca(s): | Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia.
Data corrente: | 08/07/2022
Data da última atualização: | 08/07/2022
Autoria: | ROSA, L. O. L.; SILVA, L. P. da; PRATES, M. V.; BLOCH JUNIOR, C.; SILVA-SANTOS, J. E.; DELIZA, R.; SILVA, C. M.; CABRAL, L. M. C.
Afiliação: | LUÍSA O. L. ROSA, UFRJ; LUCIANO PAULINO DA SILVA, Cenargen; MAURA VIANNA PRATES, Cenargen; CARLOS BLOCH JUNIOR, Cenargen; JOSÉ E. SILVA-SANTOS, UFSC; ROSIRES DELIZA, CTAA; CAROLINE MELLINGER SILVA, CTAA; LOURDES MARIA CORREA CABRAL, CTAA.
Título: | Antihypertensive whey protein hydrolysate obtained from a commercial pepsin.
Ano de publicação: | 2016
Fonte/Imprenta: | In: THERAPEUTIC APPLICATIONS OF FUNCTIONAL FOODS AND BIOACTIVES CONFERENCE; FUNCTIONAL FOODS AND NATURAL HEALTH PRODUCTS GRADUATE RESEARCH SYMPOSIUM, 2016, Manitoba, Canadá. [Abstracts...]. Manitoba, Canadá: [s.n.], 2016.
Páginas: | p. 36
Idioma: | Inglês
Thesaurus Nal: | pepsin; whey protein.
Categoria do assunto: | X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia
Registro original: | Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia (CENARGEN)
Exemplares: | CENARGEN - (38881-1) - UPC - PC - DD -  -  -  - DIS