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Biblioteca(s): | Embrapa Mandioca e Fruticultura.
Data corrente: | 27/12/2011
Data da última atualização: | 26/05/2023
Autoria: | FERREIRA, M.; MACHADO, L. C.; FERREIRA, W. M.; SILVA, J. da.
Afiliação: | MAURO FERREIRA, FAPEMIG; LUIZ CARLOS MACHADO, IFMG; WALTER MOTTA FERREIRA, UFMG; JAEVESON DA SILVA, CNPMF.
Título: | Parte aérea de diferentes cultivares de mandioca como fonte de fibra para utilização na alimentação animal.
Ano de publicação: | 2011
Fonte/Imprenta: | Revista Raízes e Amidos Tropicais, Botucatu, v. 7, p. 1-11, 2011.
Idioma: | Português
Conteúdo: | A mandioca consiste de alimento fundamental para parte significativa da população mundial e sua biomassa aérea tem utilização restrita na alimentação de animais domésticos, sendo muitas vezes inutilizada e deixada nos campos. O objetivo principal deste trabalho foi identificar cultivares de mandioca adequadas para utilização na alimentação animal. Como modelo animal, foi utilizado o coelho. As manivas de 12 cultivares de mandioca foram plantadas e após 10 meses realizou-se colheita e preparo do feno do terço superior (FTS) da biomassa aérea. Foram determinados a composição química, nível de ácido cianídrico (HCN) e a digestibilidade in vitro com produção de gases, sendo determinadas as três cultivares mais propícias. Para avaliação das três cultivares, as manivas foram replantadas e a colheita foi realizada após 12 meses. Foram tomados os seguintes parâmetros: produtividade da raiz e de FTS, composição do feno do terço superior e custo para produção de feno. Foi utilizado delineamento em blocos casualizados com três cultivares, três blocos e dezoito parcelas experimentais, sendo 50 plantas por parcela. As cultivares KIRIRIS, GRAVETINHO e CIGANA foram pré-selecionadas por apresentaram melhor composição químico-bromatológica, ausência de HCN e elevada porcentagem de degradabilidade e de produção de gases. A cultivar GRAVETINHO apresentou produtividade de raiz superior (P<0,05), possibilitando a colheita de 19 t ha . As cultivares GRAVETINHO E CIGANA apresentaram produção de FTS semelhantes (P>0,05). O custo estimado para produção de 1 kg de feno foi de R$ 0,36. Dentre as cultivares avaliadas a Gravetinho é a mais propícia para fornecimento de FTS para utilização na alimentação animal.
Palavras-Chave: | Alimentação animal.
Thesagro: | Mandioca.
Categoria do assunto: | F Plantas e Produtos de Origem Vegetal
Registro original: | Embrapa Mandioca e Fruticultura (CNPMF)
Exemplares: | CNPMF - (28085-1) - UPC - AP - DD - Publicação digital -  -  - DIS