Data/hora: 27/05/2024 17:06:59

Biblioteca(s): 	Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia.	
Data corrente: 	22/12/2010	
Data da última atualização: 	15/02/2011	
Autoria: 	RIBEIRO, L. B.; TEODORO, A. F. P.; ALVES, R. de B. das N.; REIS, K.; SILVA, J. P. da; REIFSCHNEIDER, F. J. B.; BOITEUX, M. E. de N. F.; COSTA, T. da S. A.	
Afiliação: 	ROSA DE BELEM DAS NEVES ALVES, CENARGEN; JOSEANE PADILHA DA SILVA, CENARGEN; FRANCISCO JOSE BECKER REIFSCHNEIDER, DE-PR; MARIA ESTHER DE N FONSECA BOITEUX, CNPH; TANIA DA SILVEIRA AGOSTINI COSTA, CENARGEN.	
Título: 	Caracterização de vitamina C em acessos de Capsicum chinense do grupo Varietal Habanero.	
Ano de publicação: 	2010	
Fonte/Imprenta: 	In: CONGRESSO BRASILEIRO DE GASTRONOMIA, 3.; SIMPÓSIO REGIONAL DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 1., 2010, Brasília, DF. Alimentos: da alquimia à ciência. Brasília, DF: UNB: CET; SBCTA, 2010.	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Ácido escórbico; Cromatogafia líquida de alta eficiência.	
Thesagro: 	Pimenta; Recurso genético.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia (CENARGEN)	
Exemplares: 	CENARGEN - (32803-1) - UPC - PC - CD - CDR0120 -  - 961 - DIS