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Biblioteca(s): 	Embrapa Mandioca e Fruticultura.	
Data corrente: 	14/09/2009	
Data da última atualização: 	01/02/2012	
Autoria: 	SANTOS, C. E. M. dos; LINHARES, H.; PISSIONI, L. L. M.; CARRARO, D. de C. S.; SILVA, J. O. da COSTA e; BRUCKNER, C. H.	
Afiliação: 	Carlos Eduardo Magalhães dos Santos, FAPEMIG/UFV; Heloísa Linhares, UFV; Luísa Lorentz Magalhães Pissioni, UFV; Daniella de Cássia Silva Carraro, UFV; José Osmar da Costa e Silva, UFV; Claudio Horst Bruckner, UFV.	
Título: 	Perda de massa fresca dos frutos em progênies de maracujazeiro-amarelo.	
Ano de publicação: 	2008	
Fonte/Imprenta: 	Revista Brasileira de Fruticultura, Jaboticabal, v. 30, n. 1, p. 219-222, mar. 2008.	
ISSN: 	0100-2945	
Idioma: 	Português	
Conteúdo: 	O maracujá-amarelo (Passiflora edulis Sims f. flavicarpa Deg.) perde valor durante sua comercialização devido a alterações na aparência dos frutos. Objetivou-se, neste estudo, avaliar a perda de massa da matéria fresca dos frutos em progênies de irmãos-completos de maracujazeiro-amarelo. Os frutos foram colhidos na área experimental e avaliados no Laboratório de Análise de Frutas pertencentes ao Departamento de Fitotecnia da Universidade Federal de Viçosa (UFV). Determinou-se a perda de matéria fresca durante os onze primeiros dias após a colheita, de cinco progênies de irmãos-completos provenientes do programa de melhoramento genético do maracujazeiro da UFV. O experimento foi instalado em esquema de parcelas subdivididas, tendo nas parcelas as progênies, e nas subparcelas, os períodos de avaliações em dias. A perda de massa da matéria fresca foi determinada em balança semi-analítica, sendo a diferença de massa acumulada durante a evolução do experimento, e o resultado de perda de massa da matéria fresca em relação à massa inicial do fruto, expressos em percentagem. Foi utilizado o delineamento em blocos casualizados, com quatro repetições e quatro frutos por unidade experimental. As progênies avaliadas apresentaram comportamento pós-colheita diferenciado, e os resultados indicam a necessidade de incluir a resistência à perda de massa da matéria fresca dos frutos entre os objetivos do melhoramento.	
Palavras-Chave: 	Passiflora edulis f.	
Thesagro: 	Pós-Colheita.	
Categoria do assunto: 	X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia	
Registro original: 	Embrapa Mandioca e Fruticultura (CNPMF)	
Exemplares: 	CNPMF - (25805-1) - ADC - AP - PP -  -  -  - DIS