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Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Embrapa Semiárido; Embrapa Uva e Vinho. |
Data corrente: |
14/01/2010 |
Data da última atualização: |
24/10/2019 |
Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
Autoria: |
NETO, H. G.; SILVA, J. B. P. da; PEREIRA, G. E.; HALLWASS, F. |
Afiliação: |
HUMBERTO G. NETO, UFPE; JOÃO B. P. DA SILVA, UFPE; GIULIANO ELIAS PEREIRA, CNPUV; FERNANDO HALLWASS, UFPE. |
Título: |
H. NMR study of Northeast Brazilian wines. |
Ano de publicação: |
2008 |
Fonte/Imprenta: |
In: SMASH, 2008, Santa Fe, New Mexico. Conference Program. [Wilmington: SMASH NMR Conference, 2008]. |
Páginas: |
Não paginado. |
Idioma: |
Inglês |
Conteúdo: |
This study determined the metabolite profiles of Northeast Brazilian wines by H NMR associated to chemometric methods analyze (dis)similarities from wines elaborated in 2005 and 2006 vintages. |
Palavras-Chave: |
Brasil; Grape; H NMR; Pernambuco; Qualidade do vinho; Região Nordeste. |
Thesagro: |
Análise Química; Clima; Enologia; Espectrometria; Solo; Uva; Vinho. |
Thesaurus Nal: |
Wines. |
Categoria do assunto: |
-- X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia |
URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/203622/1/11890-2008.pdf
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/177138/1/Separata-00759.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Uva e Vinho (CNPUV) |
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Registro |
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Registros recuperados : 4 | |
3. | | GOMES NETO, H.; SILVA, J. B. P. da; HALLWASS, F.; PEREIRA, G. E.; GUERRA, C. C. Metabolic profiles of Brazilian tropical wines determined by H NMR spectroscopy and chemometrics. In: SYMPOSIUM IN VINO ANALYTICA SCIENTIA, 6., 2009, Angers, França. Program and Abstracts... [S.l.]: Group ESA, 2009. p. 92.Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
Biblioteca(s): Embrapa Semiárido; Embrapa Uva e Vinho. |
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Registros recuperados : 4 | |
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