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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Semiárido; Embrapa Uva e Vinho. |
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Data corrente: |
17/11/2009 |
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Data da última atualização: |
11/06/2019 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Autoria: |
SILVA NETO, H. G. da; SILVA, J. B. P. da; PEREIRA, G. E.; HALLWASS, F. |
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Afiliação: |
HUMBERTO G. DA SILVA NETO, UFPE; JOÃO B. P. DA SILVA, UFPE; GIULIANO ELIAS PEREIRA, CNPUV; FERNANDO HALWASS, UFPE. |
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Título: |
Determination of metabolite profiles in tropical wines by 1H NMR spectroscopy and chemometrics. |
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Ano de publicação: |
2009 |
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Fonte/Imprenta: |
Magnetic Resonance in Chemistry, Malden, v. 47, n. S1, p. S127-S129, 2009. |
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Idioma: |
Inglês |
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Conteúdo: |
The aim of this work was to determine metabolite profiles of tropical wines produced in northeast Brazil, by using 1H NMR spectroscopy in comoination with chemometric methods to analyze and discrirninate wine samples from 2007 vintages produced by different wineries. |
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Palavras-Chave: |
1H NMR; Enology; Espectroscopia; Quimiometria; Videira; Wine. |
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Thesagro: |
Enologia; Uva; Vinho. |
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Thesaurus Nal: |
Grapes. |
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Categoria do assunto: |
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X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/195711/1/Neto-et-al-2009-Magnetic-Resonance-in-Chemistry.pdf
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/159159/1/ID-42099.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Uva e Vinho (CNPUV) |
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Biblioteca |
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Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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| Registros recuperados : 4 | |
| 3. |  | GOMES NETO, H.; SILVA, J. B. P. da; HALLWASS, F.; PEREIRA, G. E.; GUERRA, C. C. Metabolic profiles of Brazilian tropical wines determined by H NMR spectroscopy and chemometrics. In: SYMPOSIUM IN VINO ANALYTICA SCIENTIA, 6., 2009, Angers, França. Program and Abstracts... [S.l.]: Group ESA, 2009. p. 92.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Semiárido; Embrapa Uva e Vinho. |
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| Registros recuperados : 4 | |
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| Nenhum registro encontrado para a expressão de busca informada. |
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