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Biblioteca(s): | Embrapa Hortaliças.
Data corrente: | 06/03/2007
Data da última atualização: | 15/03/2016
Autoria: | MAROUELLI, W. A.; SILVA, W. L. C.; SILVA, H. R. da; MORETTI, C. L.
Afiliação: | WALDIR APARECIDO MAROUELLI, CNPH; WASHINGTON LUIZ DE CARVALHO SILVA, CNPH; HENOQUE RIBEIRO DA SILVA, CNPH; CELSON LUIZ MORETTI, CNPH.
Título: | Efeito da época de suspensão da irrigação na produção e qualidade de frutos de tomate para processamento.
Ano de publicação: | 2007
Fonte/Imprenta: | Brasília, DF: Embrapa Hortaliças, 2007.
Páginas: | 18 p.
Série: | (Embrapa Hortaliças. Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento, 25).
Idioma: | Português
Conteúdo: | Este estudo, realizado nas condições do Cerrado do Planalto Central, teve porobjetivo avaliar o efeito da época de suspensão das irrigações por aspersão naprodução, qualidade de frutos e uso de água do tomateiro para processamento. Ostratamentos consistiram de quatorze épocas de suspensão, espaçadas de 7 dias,desde o florescimento até a colheita. A maior produtividade de frutos foi obtidaquando as irrigações foram suspensas 21 dias antes da colheita, com 10% dos frutosmaduros. Houve aumento linear do teor de sólidos solúveis totais a uma taxa de0,34 oBrix para cada 10 dias de antecipação da última irrigação. O máximorendimento de polpa foi obtido suspendendo as irrigações 34 dias antes da colheita,ou seja, quando 20% das plantas apresentaram pelo menos um fruto maduro. A maioreficiência de uso de água, relativa à produtividade de frutos e rendimento de polpa,foi observada quando a última irrigação ocorreu aos 37 e 45 dias após oflorescimento, respectivamente
Palavras-Chave: | Sólidos solúveis totais; Suspensão da irrigação; Tomate industrial.
Thesagro: | Lycopersicon Esculentum; Polpa; Produtividade; Qualidade; Rendimento.
Categoria do assunto: | --
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/CNPH-2009/32294/1/bpd_25.pdf
Registro original: | Embrapa Hortaliças (CNPH)

Exemplares:

CNPH - (32294-1) - UMT - FL - -- - 04712 -  - 04712 - DIS
CNPH - (32294-2) - UMT - FL - -- - 04712 -  - 04713 - DIS